Recenzje diety Leo Boqueria i wyniki odchudzania. Daj śniadanie wrogowi! Doktor Leo Bockeria zrewolucjonizował dietetykę

Dieta amerykańskich astronautów, zwana także dietą kremlowską, jest dietą niskowęglowodanową. Według twórców diety kremlowskiej węglowodany są naszymi głównymi wrogami, a minimalizacja ich spożycia pomoże schudnąć.

Swoją drogą, kim są jego twórcy? Niektóre źródła podają, że wymyślili tę dietę w pewnym zamkniętym ośrodku medycznym na Kremlu i do niedawna trzymali ją w strasznej tajemnicy. Stąd nazwa: dieta kremlowska. Inni kategorycznie się z nimi nie zgadzają i twierdzą, że autorami tej diety są amerykańscy dietetycy z NASA i można to nazwać tylko tak: dietą amerykańskich astronautów.

Podstawowa zasada tej diety jest następująca: każdemu produktowi spożywczemu odpowiada określona liczba punktów. Aby schudnąć (utrzymać wagę), konieczne jest, aby codzienna dieta nie przekraczała:

• za utratę wagi - 40 punktów;
• utrzymać wagę - 60 punktów
• za przyrost masy ciała powyżej 60 punktów

Jeśli zastosujesz dietę do 40 punktów, możesz schudnąć 5,5 kg w 8 dni.

Szczegółowy opis i zastosowanie diety amerykańskich astronautów

Astronauta (kosmonauta)- To zawód, który nie pozwala na nadwagę.

Kiedy wystrzeliwany jest statek rakietowy, liczy się każdy kilogram - na pokład trzeba zabrać wiele przydatnych rzeczy. Astronauta musi mieć normalną wagę, a po długim locie - idealną. Na pokładzie zabronione jest spożywanie dużych ilości jedzenia i picia – występuje problem ograniczonych zapasów żywności na pokładzie i usuwania odpadów.

Podczas lotu astronauta przebywa w ciasnej kabinie i doświadcza braku aktywności fizycznej. Na ziemi podczas przygotowań do lotu astronauta musi jeść w taki sposób, aby nie przybrać na wadze. nadwaga, ale mają siłę na ciężki trening fizyczny.

Amerykańscy dietetycy Na zlecenie Narodowej Agencji Kosmicznej opracowaliśmy nowy system układania diety w oparciu o konwencjonalne jednostki (cu) strawności pokarmu. Nowy system stosowane przy opracowywaniu diety astronautów zamiast starego, wysokokalorycznego systemu żywienia.

Na podstawie doświadczeń dietetyków ustalono proporcjonalność zawartości umownych jednostek strawności w różnych produktach spożywczych o różnych sposobach ich przygotowania.

Oto niektóre dane dotyczące ilości cu. w jedzeniu:

• 150 g ciasta ze śmietaną lub 100 g karmelu - 70 USD
• 100 g mleka czekolada lub 1 litr piwa - 60 USD
• 1 butelka(pojemność 0,5 l) woda owocowa (lemoniada, Pepsi i inne) - 40 USD
• 250 g makaronu produkty gotowane lub 100 g puree ziemniaczanego z mlekiem lub 200 g migdałów lub szklanka kompotu - 30 USD.
• 50 g białego chleba lub 1 łyżeczka granulowanego cukru lub 30 g czekoladek lub 50 g orzechów włoskich lub szklanka kakao z mlekiem - 25 cu.
• 100 g ziemniaków gotowane, smażone lub pieczone, 50 g czarnego chleba, 125 g kaszy manny, 200 g gotowanego ryżu, 200 g kwaśnej śmietany, 200 g jagód lub soku owocowo-jagodowego - 20 j.m.
• 250 g kefiru, lub 0,5 litra mleka lub 120 smażonych filetów rybnych lub 100 g gotowanej kukurydzy lub 40 g miodu lub - 50 g lodów lub 100 g grzybów z warzywami lub 150 g rodzynek, suszonych śliwek lub suszonych śliwek morele lub szklanka piwa - 15 USD mi.
• 20 g skondensowanego mleka lub 100 g gulaszu wołowego lub 200 g świeżej kapusty lub 200 g duszonych warzyw lub 40 g duszonej marchewki w sosie lub 30 g marmolady lub szklanka soku pomidorowego lub 250 g groszku zupa lub 400 g solanki mieszanej mięsnej - 10 USD
• 110 g mięsa w mące sos lub 90 g gulaszu wieprzowego lub 100 g gotowanej ryby lub 100 g fasolki szparagowej lub 30 g zielonego groszku lub 250 g zupy jarzynowej lub grzybowej lub 100 g winogron lub jeden krakers - 8 c.u.
• 100 g wołowiny wątróbka lub jeden pomidor lub jeden burak lub 100 g sałatki ze świeżych ogórków lub 100 g grzybów lub 100 g gotowanego kalafiora, lub
• 100 g sałatki zieleniny lub 100 g ryby w pomidorach lub 250 g zupy gulaszowej lub z zielonej kapusty lub 40 g fasolki szparagowej - 6 j.m.
• 100 g smażonych mięso w panierce lub 100 g duszonej wołowiny lub 100 g warzyw duszonych w oleju roślinnym - 5 j.m.
• 100 g cielęciny wątroba lub 100 g wędzonego śledzia - 4 j.m.
• 100 g kapusty Kapusta prowansalska lub kiszona - 3 j.m.
• Jeden słony ogórek lub 100 g solonego śledzia lub 100 g krabów lub jedno jajko - 2 j.m.
• 20 g masła masło lub 100 g dowolnej kiełbasy lub chudej szynki lub 20 g majonezu lub 100 g steku lub 50 g sera lub 100 g jajek sadzonych z kiełbasą lub kieliszek wytrawnego wina - 1 j.m.
• 100 g ugotowanego mięsa lub 200 g gotowanego kurczaka lub 100 g smażonego kurczaka lub 20 g oleju roślinnego lub 20 g margaryny lub 100 g kotletów lub trzy sardynki lub 100 g wędzonej ryby lub filiżanka rosół z kurczaka lub mięsa lub szklanka wody mineralnej, herbata lub kawa bez cukru - 0,u.

Oczywiście nie sposób przytoczyć wszystkich produktów jako przykładu, ale z przybliżonym określeniem c.u. w innych produktach można wyciągnąć analogię na podstawie danych referencyjnych.

Astronauta może stosować zróżnicowaną dietę, powinien jednak unikać pokarmów zawierających cukier i spożywać mniej węglowodanów i warzyw, ponadto powinien przestrzegać zasad odrębnych posiłków.

Dietetycy odkryli, że przy siedzącym trybie życia dieta danej osoby powinna wynosić 40-60 jednostek.

Jedzenie według podanego schematu pozwala skutecznie schudnąć, ale można jeść w ten sposób tylko przez krótki czas (tydzień lub dwa), ponieważ dieta ta opiera się na pokarmach mięsnych, a znaczenie warzyw nie jest brane pod uwagę. Długotrwałe odżywianie się w ten sposób może mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Utrzymanie masy ciała jest zapewnione przy 60 j.m. na dzień.
Osoba zacznie przybierać na wadze, jeśli spożyje więcej niż 60 USD żywności.

Osoba może schudnąć, jeśli zmniejszy spożycie żywności do 40 USD.
Jeśli dana osoba prowadzi aktywny tryb życia i pracuje fizycznie lub uprawia sport, wówczas ilość c.u. w diecie należy odpowiednio zwiększyć.

Amerykańscy dietetycy twierdzą, że w ciągu dziesięciu dni takiego odżywiania astronauci stracili 6 kilogramów wagi.

Dieta amerykańskich astronautów można uznać za jedną z opcji diety okularowej, a dieta taka przy długotrwałym stosowaniu może mieć zły wpływ na zdrowie.

Leo Bokeria to znany kardiolog, profesor, główny kardiochirurg Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej, specjalista, do którego wielu marzy o wizycie. Opiekując się pacjentami kompleksowo badał organizm człowieka i doszedł do wniosków, które zdumiewały współczesnych dietetyków!

Mówi się, że śniadanie to obowiązkowy posiłek dnia, dzięki któremu metabolizm w organizmie przebiega prawidłowo i nie należy go pomijać. Leo Boqueria twierdzi, że wie Jak szybko schudnąć bez diety: Musisz po prostu zrezygnować z porannego posiłku. Powiedzieć, że zainteresowała mnie ta informacja, to jakby nic nie powiedzieć, bo znacznie łatwiej jest mi pominąć śniadanie niż obiad.

Jak jeść, żeby schudnąć

„Zjedz śniadanie sam - to absolutny nonsens, mam na myśli pełne śniadanie. Ponieważ się obudziłeś, twoje ciało zaczyna wracać do stanu roboczego, siadasz przy stole, zjadasz talerz mięsa z mąką i popijasz go dużą szklanką czegoś. Potem się ubierasz, idziesz do pracy – a jakim pracownikiem jesteś? Czysto fizjologicznie.

Dawno temu, kiedy rozpoczęła się współpraca radziecko-amerykańska, zauważyłem, że bardzo znani chirurdzy w najlepszym razie pili rano małą filiżankę kawy. Wszystko! W południe (tak się nazywa lunch) jest coś w rodzaju kanapki.

A wieczorem wraca do domu, je normalnie, potem idzie na basen, pływa, coś czyta... Dlatego daj wrogowi śniadanie, w porze lunchu zjedz przekąskę, wieczorem (ale nie późnym wieczorem) zjedz normalnie, a potem ćwicz. Z moich obserwacji wynika, że ​​w krajach, gdzie ludzie żyją długo, żyje się tak…”

David Levitsky z Cornell University przeprowadził szeroko zakrojone badania, z których wynika, że ​​jeśli przynajmniej kilka razy w tygodniu pominiesz śniadanie, możesz znacząco schudnąć! Osoby, które nie jadły rano, odczuwały dotkliwe uczucie głodu w porze lunchu, ale nie oznaczało to, że jadły w porze lunchu więcej niż inne osoby. Ale spożywali mniej kalorii dziennie niż ci, którzy regularnie jedli śniadanie.

Jeśli myślisz o jak jeść, żeby schudnąć koniecznie wypróbuj ten plan żywieniowy. Przeciwwskazania istnieją tylko dla osób chorych na cukrzycę, które muszą monitorować poziom cukru we krwi. Dla reszty z nas jest to całkowicie akceptowalny plan!

Aby uzyskać lepsze wyniki, wykonaj przynajmniej minimum aktywność fizyczna i staraj się unikać niektórych pokarmów. Leo Bokeria wymienia je jako ser topiony, musli, kiełbasę, płatki zbożowe instant, twaróg i soki pakowane.

Ludzie, którzy stracili na wadze wiedzą, jakie to miłe - i są dumni ze swojej siły woli. Wypróbuj tę technikę od znanego lekarza. To jeden z najłatwiejszych sposobów kontrolowania wagi, jakie znam!

Przebieg diet amerykańskich astronautów bardzo przypomina znaną dietę kremlowską. Należy do typu niskowęglowodanowego i obiecuje dość szybki proces utraty wagi – o 2-3 kilogramy tygodniowo.

W Rosji ten system żywnościowy zyskał popularność dzięki Jurijowi Łużkowowi i jego żonie Elenie Baturinie. To oni jako pierwsi zastosowali dietę amerykańskich kosmonautów, która później zyskała popularność wśród wielu przedstawicieli moskiewskiej „elity” i dlatego ostatecznie stała się znana jako.

Dieta amerykańskich astronautów: menu na tydzień

Ponieważ dieta ta jest dietą niskowęglowodanową, jej dieta obejmuje maksymalne ograniczenie żywności zawierającej węglowodany. W pełnym opisie diety do takich produktów zaliczają się słodycze, mąka, ziemniaki, ryż, owoce i słodycze.

Co więcej, dowolne żywność białkowa Witamy. Włącz do swojego menu ryby, mięso, warzywa o minimalnej zawartości węglowodanów, sery itp. W tym systemie żywności takie produkty (o niskiej zawartości węglowodanów) nazywane są żywnością tanią.

Dla każdego produktu Amerykańska dieta dla astronautów przypisuje swoją indywidualną „wartość”. Musisz spełnić określony standard standardowych jednostek dziennie. Norma ta będzie zależała od tego, do jakich rezultatów dążysz i na jakim etapie odchudzania się aktualnie znajdujesz.

Możesz spożywać tanie produkty w dowolnej ilości, co zapewni uczucie sytości przez cały czas trwania posiłku.

Ale nie zapominaj, że nadmierne spożycie pokarmów bogatych w białko podczas takiej diety może prowadzić do częstych zaparć. Dlatego warto regularnie włączać do swojego codziennego menu warzywa z listy dozwolonych, a także zdrowsze białka. Jednocześnie należy unikać kiełbas, wędlin, mięs tłustych i smażonych. Zamiast tego jedz chude mięso, owoce morza i drób.

Utrata masy ciała w tym przypadku nastąpi ze względu na to, że organizm zazwyczaj wytwarza potrzebną energię z węglowodanów. Kiedy ich brakuje, sięga po alternatywne źródła – tłuszcze. W ten sposób będzie przebiegał proces spalania tłuszczu.

Dieta amerykańskich astronautów: tabela produkty

Za osiągnięcia dobre wyniki odchudzając się i „konsolidując” ją, zaleca się zwrócenie uwagi na następujący schemat:

• 40 konwencjonalnych jednostek do utraty wagi;
• od 40 do 60 - w celu „utrwalenia” wyników.

Jeśli spożywasz więcej niż 60 konwencjonalnych jednostek dziennie, możliwy jest przyrost masy ciała. Ale jeśli dzienna norma wynosi do 40 konwencjonalnych jednostek, możesz stracić około 5-6 kilogramów w ciągu zaledwie 8 dni takiego odżywiania.

Produkty o niskiej cenie:

• gotowane mięso - 0;
• olej roślinny - 0;
• majonez - 0;
• margaryna - 0;
• bulion (dowolny) - 0;
• woda mineralna - 0;
• kawa niesłodzona - 0;
• niesłodzona herbata - 0;
• jajko - 0;
• kiełbasa - 1;
• szynka - 1;
• 250 ml wina - 1;
• 150 ml whisky - 1;
• ser - 0,5-2.

Produkty o średnim „koszcie”:

• ryba - 6;
• pomidor - 6;
• słodka papryka - 9;
• gotowana kapusta - 9;
• mózgi - 12;
• zupa - od 12 do 16;
• jabłko - 19;
• ziemniaki gotowane – 23
• miód - 24;
• gruszka - 25.

Produkty o wysokiej wartości:

• czarny chleb - 40;
• ryż - 40;
• makaron - 40;
• kasza manna - 40;
• biały chleb - 48;
• ciasto ze śmietaną - 62;
• lody kremowe - 70.

Według wielu krajowych dietetyków ta metoda odchudzania jest całkiem wskazana, ponieważ polega na spożywaniu pokarmów najlepiej białkowych.

Wielu ekspertów zauważa jednak, że kiełbasy i szynka, na które pozwala taka dieta, są produktami dość wątpliwymi z odżywczego punktu widzenia, gdyż mogą zawierać tzw. „niewidzialne tłuszcze”.

Dietetycy ostrzegają również, że gruszki i melony zawierają dość dużo cukru, dlatego lepiej oprzeć się w większym stopniu na warzywach.

Kolejnym wątpliwym aspektem diety jest wino i whisky. Wiadomo, że napoje alkoholowe mają tendencję do wpływania na ośrodek pokarmowy, który u osób z nadwagą zwykle jest nadmiernie pobudzony. Dlatego lepiej jest zrezygnować z alkoholu podczas diety.

• 
  Dieta Turbo: recenzje, przykładowe menu na tydzień, 16…
• 

System dietetyczny, jaki stosowali amerykańscy astronauci, jest rodzajem techniki odchudzania, która opiera się na dość ostrym ograniczeniu spożycia węglowodanów. Początkowo był przeznaczony dla wąskiego kręgu ludzi, w szczególności astronautów i wojska, ale z czasem dotarł do ogółu społeczeństwa i zyskał bardzo dużą popularność. Słynny kardiolog i chirurg na pół etatu Leo Boqueria odżywia się w ten sposób już od dłuższego czasu i poleca tę dietę innym

Ten plan żywieniowy jest dość skuteczny, ponieważ już tydzień ścisłego przestrzegania diety amerykańskich astronautów pozwala schudnąć o 3-5,5 kilograma.

Udział żywności zawierającej węglowodany jest znacznie zmniejszony. Na tej liście znajdują się dania słodkie, mączne i ziemniaczane, a także chleb i ryż, owoce i różne wyroby cukiernicze.

Dieta opiera się na szerokiej gamie produktów spożywczych bogatych w białko. Są to różne rodzaje mięsa, ryb i drobiu. Dietetyczne menu uzupełniają niskotłuszczowe produkty mleczne oraz wszelkie nieskrobiowe rodzaje warzyw.

Dieta Leo Boqueria - dieta

Produkty rozkładane są równomiernie według ich „kosztu”, czyli poziomu zawartości węglowodanów. Mierzy się je w jednostkach konwencjonalnych, w szczególności 1 jednostka konwencjonalna = 1 gram węglowodanów. Zerowy „koszt” generalnie usuwa ograniczenia dotyczące wielkości porcji - możesz jeść te produkty, aż będziesz najedzony, ale mimo to nie powinieneś być zbyt gorliwy.

Ponieważ w tej metodzie dystrybucji żywności na pierwszy plan wysuwają się białka, ryzyko zaparć jest bardzo wysokie. Herbata ziołowa przeczyszczająca pomoże Ci uniknąć tak delikatnego problemu.

Utrata masy ciała następuje w wyniku całkowitego pozbawienia organizmu głównego paliwa, czyli węglowodanów, przez dość długi okres. Dlatego zaczyna wykorzystywać rezerwy tkanki tłuszczowej do jej uzupełniania. Rezerwy strategiczne organizmu topnieją, a waga odpowiednio maleje.

Dieta Leo Boqueria – przeciwwskazania

Ta metoda odchudzania jest bezwzględnie przeciwwskazana dla osób cierpiących na przewlekłe choroby naczyń krwionośnych, a także serca i jelit, a także układu trawiennego i oczywiście nerek. Jednak osobom całkowicie zdrowym wskazane jest omówienie takiej diety ze swoim lekarzem. Nie zaleca się również przestrzegania tej diety w okresie ciąży i karmienia piersią.

Aby jak najskuteczniej redukować wagę, należy zaplanować dietę uwzględniając „koszt” wszystkich produktów. Wskaźnik ten zależy bezpośrednio od poziomu zawartości węglowodanów w nich. Dla większej wygody stworzono specjalne tabele, na których prezentowane są wskaźniki wszystkich produktów spożywczych.

Aby schudnąć, trzeba przytyć nie więcej niż 40 USD dziennie, a do utrzymania określonej wagi wystarczy 60 USD. Poziom większy niż 60 USD pozwoli Ci z kolei odzyskać siły.

Wartość żywieniowa:

Chleb biały w ilości 100 gramów – 48 USD.

Kasza owsiana lub gryczana o masie 250 gramów – 24 j.m.

Szary chleb w porcji 100 gramów – 40 USD.

Kasza manna za porcję 150 gramów – 40 USD

Makaron o wadze 250 gramów – 32 USD

Ryż w porcji 250 gramów – 44 USD

Mięso gotowane lub polędwica wieprzowa, a także jagnięcina lub kurczak o wadze 100 gramów – 0.e.

Kiełbasy, steki i kiełbaski o wadze 100 gramów – 1 j.m.

Wątróbka wołowa porcja 100 gram – 6 USD

Jajko kurze, 1 sztuka – 0,5 USD

Gotowana ryba gotowana na parze o wadze 100 gramów – 3 j.m.

Gotowane krewetki o wadze 100 gramów – 0 USD

Mleko krowie w porcji 1 szklanki – 6 j.m.

Kefir lub jogurt niesłodzony, porcja za szklankę – 13 USD.

Ser twardy o masie 100 gramów – do 2 j.m.

Masło o wadze 20 gramów - 1 j.m.

Śmietana o objętości 200 gramów – 10 j.m.

Twarożek domowy bezkwasowy, 100 gramów - 3 j.m.

Różne grzyby o wadze 100 gramów - 6 j.m.

Świeża kapusta o wadze 100 gramów – 5 USD

Olej roślinny w porcji 20 gramów – 0,u.

Bakłażany o masie 100 gramów - 3 j.m.

Warzywa korzeniowe, takie jak marchew i buraki, po 100 gramów - 5 i 6 USD. odpowiednio

Papryka 1 sztuka średniej wielkości – 9 USD

Cukinia w porcji 100 gramów – 4 USD

Świeże pomidory 1 średniej wielkości – 6 USD

Cebula, 1 średnia cebula – 8 USD

Ogórki świeże, 1 ogórek średni – 5 USD

Kukurydza. 1 kolba – 15 USD

Ziemniaki gotowane o wadze 100 gramów – 23 USD.

Półlitrowy bulion z kurczaka – 0,u.

Mieszana zupa jarzynowa o pojemności 500 gramów – 16 USD.

Solanka mięsna o wadze 500 gramów – 22 USD.

Zupa z zielonej kapusty (500 ml) – 12 j.m.

Jabłko, 1 sztuka średniej wielkości – 18 USD

Pomarańcza, 1 średniej wielkości owoc – 17 USD

Banan, 1 sztuka – 21 USD

Brzoskwinia, 1 średni owoc – 9 USD

Mieszanka jagodowa w ilości 1 szklanki – 17 USD.

Nasiona słonecznika 2 łyżki – 1,5 j.m.

Sok jabłkowy, winogronowy lub pomidorowy w porcji 1 szklanki – 10 USD za sztukę.

Woda lub niesłodzona herbata lub kawa w porcji 1 szklanki – 0 USD za sztukę.

Mocne napoje alkoholowe o pojemności 150 gramów - 1 j.m.

Dieta Leo Boqueria - menu

Śniadanie składa się z porcji 40 gramowej śmietany, czyli 2 USD, oraz domowego twarożku o wadze 100 gramów, który dodatkowo dodaje 3 USD do diety. Można też zjeść 1 cienki naleśnik i dołożyć tym samym kolejne 8 dolarów, a całość popić niesłodzoną naturalną kawą, która w żaden sposób nie doda „wartości”.

Drugie śniadanie składa się z 1 średniej brzoskwini o wartości 9,00.

Obiad składa się z gotowanego mięsa z kurczaka w porcji 200 gramów, co ponownie reprezentuje pozycję 0 USD. i kapuśniak o pojemności 250 gramów, które są „wartościowe” za 6 USD, a także niesłodzoną czarną herbatę o zerowej wartości odżywczej

Obiad składa się z duszonych warzyw o pojemności 200 gramów, których „wartość” wynosi 10 USD oraz 1 stek, który ma 1 USD. „wartości”. Popij wszystko niesłodzoną zieloną herbatą

W sumie wychodzi to 39 USD.

Ponieważ dieta ta zapewnia stosunkowo szybkie spalanie zapasów tłuszczu w organizmie, powstaje dość duża ilość ciał ketonowych, z kolei rozwój ketozy powoduje zatrucie organizmu. W rezultacie wątroba i nerki, a także mózg cierpią bardziej niż inne.

Niedobór błonnik pokarmowy, który powstał na skutek zmniejszenia proporcji warzyw i owoców, prowadzi do znacznego pogorszenia funkcjonowania układu trawiennego. Ponadto wyraźnie niewystarczająca podaż pokarmów roślinnych powoduje również rozwój ostrego niedoboru witamin i minerałów.

Faktem jest, że produkty mleczne również wnoszą pewną część np. ich spożycie jest znacznie zmniejszone, co również nie wpływa najlepiej na zdrowie, szczególnie w odniesieniu do układu kostnego.

Przeciwnie, nadmierne spożycie białka wraz z pożywieniem przeciąża nerki, a zatem prowadzi do tworzenia się w nich kamieni. Cholesterol, który występuje w mięsie i tłuszczach pochodzenia zwierzęcego, niekorzystnie wpływa na stan wszystkich narządów układu sercowo-naczyniowego.