dom
pytania
Sekrety długowieczności mnichów z Shaolin. Mnisi z Shaolin i ich zdrowy tryb życia Dieta mnichów z Shaolin

Sekrety długowieczności mnichów z Shaolin. Mnisi z Shaolin i ich zdrowy tryb życia Dieta mnichów z Shaolin

16.09.2021

Nie ma chyba osoby, która nie słyszała o SHAOLIN... po prostu każdy będzie miał swoje skojarzenia - niektórym w wyobraźni pojawiają się obrazy z filmów o sztukach walki, „latających” mnichów, innym najlepsze osiągnięcia medycyny alternatywnej, inni po prostu zapamiętają klasztor buddyjski w centrum Chin, słynący ze swojej historii i architektury. Legend, tajemnic i zagadek jest naprawdę wiele!

Istnieje wiele legend o mnichach z klasztoru Shaolin w Chinach. Zaskakują ludzi swoimi zdolnościami mistycznymi, doskonałą kontrolą ciała, dobrym zdrowiem i niezrównaną siłą woli, a także długą oczekiwaną długością życia. Naukowcy twierdzą, że reżim i styl życia mnichów jest optymalny dla organizmu ludzkiego.

Mnisi mieszkają w celach – przestronnych pokojach z wysokimi sufitami i oknami wychodzącymi na słoneczną stronę. Meble w celach są wyłącznie drewniane. Na terenie obiektu dozwolone są księgi kanoniczne i materiały piśmienne. Mnisi nie powinni jednak posiadać żadnych zbędnych rzeczy, aby nie zagracać pomieszczenia i nie gromadzić kurzu i brudu.

Zakonnicy codziennie sprzątają swoje pomieszczenia zgodnie z zasadą „potrójnego usuwania kurzu”: ze ścian, z podłogi i z ubrań. Mieszkańcy klasztoru przestrzegają starożytnego przykazania, zgodnie z którym świątynia musi być czysta, a człowiek może w niej przebywać tylko z czystym sercem.

Codziennemu czyszczeniu koniecznie towarzyszy rozpylanie wody, co pomaga utrzymać prawidłową wilgotność powietrza w pomieszczeniu i zapobiega jego pyleniu, a tym samym zapobiega przedostawaniu się suchego i brudnego powietrza do płuc, eliminując choroby dróg oddechowych.

Wszystkie te zasady higieny i sposób życia w klasztorze pozytywnie wpływają na zdrowie mnichów i przyczyniają się do ich długowieczności. W pełni odpowiadają współczesnym ideom i wymaganiom naukowym.

W klasztorze mnisi załatwiają swoje codzienne sprawy i odpoczywają w swoich celach. To tutaj spędzają dwie trzecie swojego życia. Znaczna część życia każdego człowieka spędza w pomieszczeniach zamkniętych, dlatego istnieje bezpośredni związek między warunkami życia i zdrowiem.

Ubrania mnichów są luźne i surowe kolorystycznie, nie uciskają skóry i nie zakłócają swobodnego krążenia krwi. Według współczesnych propagatorów zdrowego trybu życia człowiek potrzebuje odzieży przede wszystkim po to, aby chronić go przed zimnem, chronić przed uszkodzeniami i infekcjami. Zdrowa osoba powinna ubierać się lekko.

Sprzyja to poprawie metabolizmu i parowaniu potu, a co za tym idzie, tworzy komfortowy mikroklimat psychologiczny i fizyczny organizmu, korzystnie wpływa na wydolność i jego odporność na choroby. Skromne kolory ubioru mnichów również odgrywają ważną rolę w utrzymaniu ich zdrowia.

Biel i szarość latem odpychają promienie słoneczne i chronią przed upałem, a zimą czarno-fioletowe kolory odzieży pomogą zatrzymać własne ciepło. Mnisi z Shaolin praktycznie nie noszą nakryć głowy, w tym długich, przestrzegając następujących zasad: „Zimno pomaga obudzić pozytywną energię.”

Codzienność mnichów to medytacja, czytanie modlitw, nauka, przygotowywanie drewna na opał, praca w polu, uprawianie sztuk walki. Ale pomimo dużej liczby spraw jest to bardzo przejrzyście zorganizowane. Codzienne życie mieszkańców klasztoru jest nie tylko ściśle uregulowane, ale także budowane według schematu spełniającego najwyższe kryteria zdrowego stylu życia. Wszystko, co robi każdy mnich, pochodzi z poranne przebudzenie przed pójściem spać, jest jasno zaplanowany i ma podstawy naukowe. Współcześni badacze zdrowego stylu życia uważają organizm ludzki za pojedynczy mechanizm składający się z wielu części.

Brak choćby jednego „zębia” w tym mechanizmie prowadzi do jego zatrzymania. Włączony mechanizm musi pracować rytmicznie z miesiąca na miesiąc, z roku na rok. Tylko w ten sposób można zapewnić normalne funkcjonowanie wszystkich narządów wewnętrznych człowieka, zachować zdrowie i długo żyć. A jeśli dana osoba nie je na czas, pojawiają się choroby żołądka. Ponieważ żołądek jest pojemnikiem, do którego dostarczane są składniki odżywcze dla organizmu, jego choroba wpływa na kondycję całego organizmu, prowadzi do złego krążenia krwi i utraty sił. Nieuporządkowana aktywność człowieka również negatywnie wpływa na krążenie krwi; nieregularny sen powoduje bezsenność i wyczerpanie nerwowe. Dlatego ściśle uregulowany harmonogram życia mnichów, regularne odżywianie i właściwa naprzemienność wszelkiego rodzaju zajęć są ważnymi warunkami utrzymania zdrowia i długowieczności.

Mnisi z Shaolin wzmacniają swoje ciała świeżym powietrzem, światłem słonecznym i wodą, co również pomaga poprawić ich zdrowie.

Po przebudzeniu mnisi udają się na wysokie zbocze góry, gdzie, skręcając na południowy wschód, występują ćwiczenia oddechowe, napełniając ciało energią. Przez cały rok wieszają i suszą pościel i ubrania w bezpośrednim świetle słonecznym (około 2 godzin). Dzięki tej procedurze ginie wiele bakterii i mikroorganizmów.

Jedną z nich są zimne kąpiele X skuteczne sposoby wzmocnienie organizmu. Shaolin od zawsze praktykowała mycie i polewanie zimną wodą, co zwiększa odporność organizmu, poprawia jego kondycję fizyczną i wzmacnia wolę. Wiosną i jesienią zimne kąpiele stosuje się zazwyczaj raz w tygodniu, latem – codziennie, a zimą – raz na 10 dni, nie licząc codziennego mycia zimną wodą i płukania stóp przed snem.

Do rumu promieni słonecznych, świeże powietrze i zimną wodą, mnisi z Shaolin zawsze wykorzystywali niesprzyjające warunki pogodowe, aby zahartować ciało i wolę: zimno, upał, deszcz i ostry wiatr. Ich wieloletnie doświadczenie pokazuje: im gorsza pogoda, tym Lepsze warunki do hartowania. Zimą mnisi organizują między sobą bitwy na śnieg. Aby to zrobić, każdy z nich musi zrobić 100 skorup śnieżnych i przygotować się do bitwy. Zwykle bitwa kończy się przyjacielskim śmiechem, a nastrój i samopoczucie poprawiają się.

Kodeks moralny Wed buddyzmu, zasłyszany i spisany:

1. Moje życie jest wielkim skarbem.

2. Każdego dnia rób więcej, niż się od ciebie oczekuje.

3. Możesz się mylić. Ucz się na błędach, ale nie skupiaj się na nich. Idź dalej.

4. Nagradzaj się za długą i wytrwałą pracę. Doceń miłość bliskich do Ciebie. Kochana rodzina to klucz do sukcesu.

5. Wszystkie nasze osiągnięcia i porażki są bezpośrednim skutkiem naszego sposobu myślenia. Twój wewnętrzny potencjał jest nieograniczony. Zawsze się uśmiechaj!

6. Pomagaj innym bez nadmiernej dumy i opanowania.

7. Nie zaśmiecaj swojej ścieżki niepotrzebnymi rzeczami. Każdy dzień jest wyjątkowy. Nie zajmuj się błahymi sprawami...

8. Każdy dzień Twojego życia jest darem Boga. Życie czasami nie jest sprawiedliwe. Nie smuć się!

9. Każdy dzień jest jak ostatni dzień Twojego życia. Zapomnij o wczorajszych porażkach i jutrzejszych zmartwieniach. Dziś jest najlepszy dzień w Twoim życiu. To Twój dzień.

10. Obok ciebie mieszkają ludzie, którzy żyją tak jak ty - ostatni dzień. O północy prawdopodobnie już ich nie będzie. Kochaj ich w chwili obecnej. I nie oczekuj żadnej nagrody.

11. Śmiej się z życia i z siebie. Myśl pozytywnie. Nie traktuj siebie zbyt poważnie. Nie ma dnia bez śmiechu!

12. Jesteś wyjątkową osobą i też powinieneś zachowywać się w specjalny sposób.

13. Witaj każdy dzień uśmiechem. Nie ma czegoś takiego jak zły nastrój. Wesołość. Ładowarka. Nowy dzień jest lepszy od wczorajszego, bo Bóg ci go dał.

14. Ustal konkretne zadania na każdy dzień. Zakończ to, co zacząłeś. Podziel duże projekty na etapy i ukończ każdy z nich już dziś. Nie rozpraszaj się sprawami nieistotnymi, które nie mają nic wspólnego z dzisiejszym planem.

15. Nie pozwól nikomu zepsuć Ci nastroju. Twój czas jest zbyt cenny, aby go marnować.

16. Nie poniżaj się gniewem. Nie poniżaj się, nienawidząc nikogo.

17. W razie kłopotów szukaj dobrego zboża. Znajdź te ziarna. Użyj ich.

18. Szczęśliwy nie jest ten, kto otrzymuje, szczęśliwy jest ten, który daje! Podaj pomocną dłoń! Uśmiech! Życie jest piękne!

„Artefakty”
©Podczas kopiowania wymagany jest link do strony

Stałem w tylnym rzędzie grupy skromnych, ogolonych głów chińskich studentów w jedwabnych kung fu gi, czekając na swoją kolej, aby wyjść na werandę. Pewnie myślałeś, że miało to miejsce na północ od Wielkiego Muru. Ale byliśmy w Catford, na południowy wschód od Londynu. Dziwne miejsce do prowadzenia treningów w surowym stylu mnichów z Shaolin.

Chciałem wyjść poza cztery dekady wschodnich bojowników i dotrzeć do sedna metod szkolenia tych mnichów. Ich styl życia można określić jako dość ekstremalny, a ja chciałam zrozumieć, jakie zasady mogą przyjąć przeciętny bywalca siłowni. Spodziewałem się poczuć atmosferę starożytnej świątyni, jednak pierwszy mnich, którego zobaczyłem, miał na sobie T-shirt i dżinsy i grał na swoim iPhonie. Zostałem przedstawiony nauczycielowi, 25-letniemu mnichowi imieniem Shuei, po czym znalazłem się w tylnych rzędach.

Przyczajony tygrys

Potem był najbardziej wyczerpujący trening nóg w moim życiu. Rozgrzewka składała się ze skoków w dal i przysiadów, po których paliły mnie łydki. Następnie przyszedł czas na pompki. „Wreszcie” – pomyślałem – „coś znajomego”. Myliłem się. Ćwiczenie należało wykonać przy użyciu tylko trzech palców każdej ręki, łącznie z kciukiem. Wzmacnia to nie tylko klatkę piersiową, ale także palce, które należy następnie wykorzystać w ćwiczeniu „stania na rękach”. Krótko mówiąc, byłem w stanie wykonać tylko dziesięć powtórzeń, a potem musiałem oprzeć dłonie na podłodze, bo inaczej po prostu połamałyby mi się palce.

Następnie uczyliśmy się pozycji kung fu, zatrzymując się w każdej z nich na kilka minut. Po 30 sekundach głębokiego przysiadu nauczyciel kazał mi lekko unieść ciało, angażując mięśnie czworogłowe i pośladki. Kilka minut w tej pozycji jest lepsze niż jakikolwiek przysiad z obciążeniem. Dwie godziny później pokazano nam krótki występ młodych uczniów. Najmniejszy (zapytałem, ile ma lat, okazało się, że 12) złożył ręce i skoczył na głowę. Zanim zdążyłem pomyśleć: „Wstrząśnienie mózgu”, wykonał salto, a następnie powtórzył tę sztuczkę jeszcze raz. Jego ruchy były niesamowicie szybkie i precyzyjne. Jednocześnie był chudy i każda gimnastyczka, która mogłaby to powtórzyć, byłaby podekscytowana.

Wszystko to istnieje tylko w Twojej głowie

Ćwiczenia mnichów są tak interesujące, ponieważ wydaje się, że nie dbają oni o własne bezpieczeństwo. Okazuje się, że kiedy odpowiedni trening Uderzenie czołem o podłogę wcale nie jest straszne. „Na początku po prostu stoisz na głowie” – powiedział mi Shuei. „Stoisz dziesięć minut, potem pół godziny, potem godzinę – i tak dalej, aż zdobędziesz siłę do wykonania tego ćwiczenia”. Nauczyciel generalnie nie akceptuje ćwiczeń z ciężarami: zapytał mnie, po co je podnoszę, skoro nie mogę unieść ciała rękami. Słuszna uwaga, zwłaszcza że istnieją dowody naukowe potwierdzające skuteczność ćwiczeń posiadać wagę. Według Journal of Strength and Conditioning tradycyjne ćwiczenia oporowe i ćwiczenia plyometryczne wykazują podobny przyrost siły jak ćwiczenia takie jak przysiady i ćwiczenia plyometryczne. martwy ciąg. Jak mówi Shuei: „całe nasze ciało jest narzędziem treningowym”.

Ale jak mogą wytrzymać tak intensywny trening bez akumulacji masa mięśniowa? Chodzi o specjalną dietę, która składa się z gotowanego na parze białego chleba chińskiego, dużej ilości warzyw i okazjonalnie niewielkiej ilości ryb. Wcale nie jest to to, co radzi zachodnia nauka, która na pierwszy plan stawia białko. Zarodki pszenicy, z których wytwarzany jest chleb, zawierają oktakosanol, który poprawia dopływ krwi do mięśni oraz witaminę E, która chroni je przed bólem. Ta dieta tworzy sportowca, który może trenować cały dzień przy minimalnym zmęczeniu mięśni. Oktakosanol sprzedawany jest jako suplement diety, ale nadal będziesz musiał opierać się na ciasteczkach zbożowych, aby nie stracić energii.

Mnisi trenują siedem dni w tygodniu, od 5:30 do 18:00, z przerwą na lunch. Kiedy zapytałem o dni postu i regenerację, Shuei wzruszył ramionami i powiedział, że po obiedzie mają półgodzinną drzemkę, aby zyskać energię na popołudnie. Po raz kolejny dowody naukowe potwierdzają skuteczność starożytnej mądrości. Według The Journal of Sleep Research półgodzinna drzemka po południu poprawia czas reakcji, czujność i dokładność zadań testowych. Śpiący tygrys, ukryte korzyści.

Opuściłem Catford z poczuciem, że pobiły mnie jakieś dzieciaki. Ale byłem wdzięczny Shueiowi. W systemie treningowym każdego mężczyzny jest miejsce na zasady, którymi kierują się mnisi z Shaolin – praktyczne ćwiczenia z masą własnego ciała i pełne zaangażowanie. Najważniejsze, żeby nie uderzyć czołem w ścianę.

Laureat Międzynarodowego Konkursu „Gwiazda Telewizji Kung Fu 2006”
Od kilku lat lider i starszy trener wyjazdowych drużyn narodowych Zawody międzynarodowe do różnych krajów świata.
Jest twórcą wielu unikalnych programów kompleksowego rozwoju osobowości nastolatków.

Autor i stały prowadzący seminaria „Sztuka Wschodu w życiu Europejczyka”. Seminaria odbywają się zarówno w Rosji, jak i za granicą.

Autor i realizator „Koncepcji unifikacji różnych dziedzin sztuk walki w oparciu o harmonijne współdziałanie ich liderów”.

Laureat Międzynarodowego Festiwalu Wushu w Hongkongu 2010.
Laureat Międzynarodowego Festiwalu Wushu w Hongkongu 2011.
Laureatka Międzynarodowego Festiwalu Wushu w Hongkongu 2012.
Laureatka Międzynarodowego Festiwalu Wushu w Hongkongu 2014.

Laureatka I Europejskiego Festiwalu Kultury Shaolin w Berlinie 2012

Laureatka 3. Europejskiego Festiwalu Kultury Shaolin w Anglii 2014.

Od 2001 roku do chwili obecnej jako jego osobisty uczeń reprezentuje opata klasztoru Songshan Shaolin, mistrza Shi Yongxinga.
Od kilku lat kierownik letnich obozów sportowo-rekreacyjnych dla dzieci i młodzieży.

Twórca i realizator „Free działalność zdrowotna weekend w Ogólnorosyjskim Centrum Wystawowym”
Prowadzi aktywną politykę społeczną, uczestniczy w wydarzeniach charytatywnych i prowadzi bezpłatne seminaria szkoleniowe.
wyższa edukacja
1997 - 2001
Moskiewski Państwowy Uniwersytet Kultury i Sztuki
Specjalność – Kulturologia
Specjalizacja - Komunikacja Międzykulturowa
W 2005 roku Instytut Studiów Zaawansowanych i Przekwalifikowania Zawodowego języka rosyjskiego Uniwersytet stanowy Kultura fizyczna sport i turystyka (IPK i PPK RGUFK)
kurs „Technologia syntezy korekcyjnej dla dzieci niepełnosprawnych”.
W 2006 roku IPK i PPK RGUFK
kurs „Organizacja zajęć gimnastyka poprawiająca zdrowie używając środków Wushu.”
Od 2006 do 2009 roku ubiegający się o stopień naukowy Kandydata Nauk w specjalności psychologia ogólna, historia psychologii i psychologii osobowości RGUFK (GTSOLIFK)
Od 2006 roku stały uczestnik Międzynarodowych Konferencji Naukowych „Czytania Rudikowa”
Od 2007 - 2008
Moskiewski Uniwersytet Psychologiczno-Pedagogiczny
Dyplom przekwalifikowania zawodowego PP 916207, zgodnie z programem „Technologie pedagogiczne dla zachowania zdrowia. Praca certyfikacyjna „Zdrowie i edukacyjna rola uprawiania orientalnych sztuk walki w warunkach społecznych współczesnej metropolii”

Rozmowa z Prezesem Zarządu na temat Centrum Damo, wydarzeń Centrum i sztuk walki w Rosji.

Położony w malowniczych górach pokrytych gęstymi lasami klasztor Shaolin jest nie tylko kolebką buddyzmu Chan, ale także jednym z ośrodków rozwoju Wushu w Chinach. Piękno natury, świeże powietrze i spokój, tak niezbędne do medytacji, aktywnych sztuk walki i medycyny, to doskonałe warunki do prowadzenia zdrowego trybu życia dla mnichów, poszukujących metod „pielęgnowania życia” i jego przedłużania.

1. Ciągłe przebywanie w stanie Chan

Przez tysiąc czterysta lat, począwszy od roku 495 n.e., kiedy założono klasztor, jego mieszkańcy ściśle przestrzegali przekazanych przez Damo norm buddyzmu Chan: codziennej długotrwałej medytacji, „poprawiania serca i pielęgnowania natury”, dążenia „do pustki”. ” Osoba medytująca dąży do spokoju, pogrążając się w „stanie spokoju”, odnajduje „pustkę”, czyli pozbywa się wszelkich obcych myśli, zapominając o wszystkim wokół i nie czując siebie.

Według medycyny chińskiej obce myśli powodują powstanie „siedmiu uczuć (emocji)”: radości, złości, smutku, zamyślenia, smutku, strachu, niepokoju. Gwałtowne emocje lub odwrotnie, ich całkowite stłumienie uszkadzają „pięć gęstych narządów” i są przyczyną różnych chorób. Nadmierny gniew wpływa na wątrobę, radość na serce, smutek na śledzionę, smutek na płuca, a strach na nerki. Zatem medytacja jest pierwszym sekretem długowieczności mnichów z Shaolin.

2. Połączenie ortodoksyjnego buddyzmu z treningiem sztuk walki

Powszechnie wiadomo, że w klasztorach obowiązują rygorystyczne zasady, według których osoba składająca śluby zakonne ma być miłosierna, spełniać dobre uczynki i nie może podnosić ręki na człowieka. Dlatego mnichom zabrania się uprawiania sztuk walki. Shaolin poszło inną drogą. Od pierwszego dnia jej założenia wysocy i silni mnisi demonstrowali swoje umiejętności w zakresie walki na pięści, gdyż praktyka życia, rozwijania i szerzenia buddyzmu wymagała znajomości sztuk walki, a swój klasztor mogli utrzymać tylko zdrowi i silni mnisi nienaruszony. To drugi sekret długowieczności.

3. Znajomość medycyny

Treningom sztuk walki towarzyszyła duża liczba kontuzji. Dlatego opaci klasztoru, chcąc nie chcąc, musieli zająć się praktyką lekarską, opracować własne receptury i metody leczenia. Począwszy od epoki dynastii Sui klasztor zaczął wysyłać swoich przedstawicieli w góry do znanych uzdrowicieli, aby zgłębiali tajniki medycyny, zwłaszcza gojenia się ran. Ich liczba stale rosła. Lekarze klasztorni zaczęli leczyć i stopniowo utworzyli w klasztorze pełnoprawny szpital. Aby poprawić skuteczność niesienia pomocy ofiarom, opaci wymagali, aby każdy praktykujący Wushu posiadał niezbędną wiedzę medyczną w czterech obszarach: przyczyn chorób, leczenia, profilaktyki i leków. Posiadając wiedzę medyczną, mnisi zgłębiali zagadnienia długowieczności i opracowywali metody przedłużania życia. Tym samym tajemnice medyczne otrzymane przez mnichów od swoich mentorów przyczyniły się do opracowania zasad długowieczności. To trzeci sekret długowieczności mnichów z Shaolin.

SHAOLIN METODA PRZEDŁUŻANIA ŻYCIA

Powyżej skupiliśmy się na trzech cechach metody przedłużania życia Shaolin. Metoda ta ma jednak wiele wspólnego z metodami „pielęgnowania życia” innych szkół i kierunków. Znany z badań nad metodami „pielęgnowania” i przedłużania życia, mnich Xuan Gui w swoich pismach nakreślił główne kierunki szkoły Shaolin, których istota sprowadza się do tego, co następuje:

„pielęgnowanie życia” poprzez medytację;
opalanie się;
utwardzanie pod wpływem zimna, ciepła i wiatru;
leczenie śledziony odpowiednie odżywianie;
kąpiele w zimnej wodzie;
przedłużanie życia za pomocą qigong;
utrata wagi podczas chodzenia;
wzmacnianie ciała „ciężkimi” ćwiczeniami;
przedłużanie życia za pomocą tajemnic medycznych;
oczyszczanie ciała masażem;
uzdrawianie za pomocą wushu.

Wskazówki te stanowią kompleksową metodę „pielęgnowania” i przedłużania życia, która uwzględnia wieloletnią praktykę Shaolin, bezcenne doświadczenia innych szkół, metodę, która udowodniła swoją skuteczność w zapobieganiu chorobom i promowaniu zdrowia.

Zasady żywienia

Podstawowe jedzenie

Tradycyjna medycyna chińska od dawna zauważa ścisły związek między odżywianiem a zdrowiem człowieka. Traktat „Lingshu” mówi: „Włącza się górna grzałka i wpuszcza pięć smaków płatków śniadaniowych. Qi złoci skórę, wzmacnia ciało, odżywia włosy i nawadnia jak mgła i rosa. Wraz z jedzeniem ciało wypełnia się qi. Wnikając w kości, korzystnie na nie wpływa, czyniąc je elastycznymi. Ślina to płyn odżywiający mózg i nawilżający skórę. Qi wchodzi do środkowego grzejnika, łączy się z cieczą i zmienia kolor na czerwony. Okazuje się, że to krew.”

Ten fragment starożytnego traktatu ukazuje ważną rolę, jaką odgrywa żywność w funkcjonowaniu organizmu człowieka, która wchodząc do niego przyczynia się do powstawania niezbędnych dla człowieka substancji odżywczych – qi, krwi i śliny. Te substancje odżywcze wspomagają prawidłowy metabolizm, stale krążąc, zapewniając funkcje życiowe organizmu.

Trawienie pokarmu odbywa się głównie w żołądku i śledzionie. Dlatego starożytni mówili: „Śledziona jest podstawą życia poporodowego, źródłem qi i krwi”.

Mnich-lekarz epoki Ming, Beng Yue, łącząc zasady tradycyjnej medycyny chińskiej z własnym doświadczeniem, stworzył swoje oryginalne podejście do zagadnienia „pielęgnowania życia”, opracował codzienną dietę mnichów i żywienie w czasie choroby.

Ben Yue napisał: „Podstawą żywienia jest pięć zbóż, warzywa i owoce. Zioła lecznicze należy przyjmować z jedzeniem przez cały rok. Odżywianie powinno być uporządkowane. Jedzenie w tym samym czasie pozwoli ci żyć sto lat.

Uważał, że odżywianie powinno być regularne i zróżnicowane, żywność powinna być świeża, że żywność należy przyjmować o określonej porze i w określonych ilościach, że nie należy spożywać dużych ilości płynów, przejadać się lub niedojadać.

W Shaolin obowiązują rygorystyczne zasady, zgodnie z którymi jedzenie jest przyjmowane trzy razy dziennie. Każdy mnich jest zobowiązany do ścisłego przestrzegania tych zasad.

Zabrania się spożywania czegokolwiek po trzecim posiłku. Śniadanie w klasztorze zaczyna się o szóstej rano i obejmuje dwie szklanki cienkiej owsianki. Obiad jest o wpół do dwunastej i składa się z gotowanej na parze pampushki lub podpłomyka i płynnej zupy w nieograniczonych ilościach, o szóstej wieczorem - kolacja, zawierająca jedną lub półtorej szklanki mieszanki z makaronem. Śniadanie nie powinno być ciężkie, na lunch musisz jeść tyle, ile powinieneś, a na kolację - trochę mniej. Jedzenie powinno być zróżnicowane. Mnichom nie wolno jeść mięsa i pić wina. Gwałciciele są karani płonącymi kijami i wydalani z klasztoru.

Harmonogram posiłków

ŚNIADANIE
Czas: 6 godzin.
Główne pożywienie: owsianka z chumizy lub kukurydzy z dodatkiem słodkich ziemniaków lub ziemniaków.
Ilość: 2 - 2,5 szklanki (100 g ryżu lub mąki).

KOLACJA
Czas: godzina 11.
Główne danie: Podpłomyk z mieszanki mąki pszennej i kukurydzianej, nadziewany daktylami lub persimmonami.
Ilość: 1 podpłomyk (250g), plus biała rzodkiew, doufu (twaróg fasolowy), makaron złocisty.

KOLACJA
Czas: 18:00. Główne danie: makaron z mąki fasolowej.
Ilość: 1 - 1,5 szklanki z sezonowymi dodatkami: lucerną, selerem, kapustą pekińską itp.

Racja herbaty

Mnisi z Shaolin regularnie piją herbaty lecznicze, parząc je z ziół w zależności od warunków pogodowych związanych ze zmieniającymi się porami roku. Picie tej herbaty pomaga poprawić żołądek, podnieść „na duchu” i przedłużyć życie.

Wiosenna herbata : 30 g mięty polnej, 30 g kłącza trzciny cukrowej, 10 g lukrecji, 30 g goryczki laurowej, zalać wrzątkiem i pić zamiast herbaty 4 - 5 razy dziennie po jednej szklance, zaparzając codziennie nową porcję. Napar ten ma działanie przeciwinfekcyjne i detoksykujące, a także jest dobrą profilaktyką chorób skóry, takich jak czyrak.

Letnia herbata : 18 g platycodon grandiflora, 10 g lukrecji, 30 g wiciokrzewu japońskiego, zalać wrzątkiem i pić zamiast herbaty. Napar ten ma działanie odtruwające, łagodzi gorączkę, jest dobry na gardło i jest dobrą profilaktyką przeciwko grypie. Latem można pić także niewielkie ilości świeżego soku ze złotej fasoli, otrzymywanego przez wyciśnięcie ziaren zaparzonych wrzącą wodą i rozdrobnionych z dodatkiem cukru.

Jesienna herbata : 20 g zwisających forcyzji, 10 g liści bambusa, 10 g lukrecji, 3 g mniszka lekarskiego, 10 g korzenia naparstnicy, zaparzyć wrzątkiem i pić zamiast herbaty. Napar ten sprzyja tworzeniu się śliny i ma właściwości odtruwające, przeciwgorączkowe, moczopędne i wiatropędne.

Herbata zimowa : 3 g surowego imbiru, 3 daktyle, 30 g liści czarnej herbaty, 3 łodygi cebuli, zagotować i pić zamiast herbaty. Odwar ten pomaga poprawić funkcjonowanie jelit i śledziony.

Herbata długowieczności na każdą porę roku: 30 g Polygonum multiflorum, 30 g rumianku chińskiego, 35 g głogu, 250 g miodu gęstego. Pierwsze cztery składniki gotuj w glinianym garnku przez 40 minut, odcedź bulion, a z powstałej stałej masy wyciśnij sok. Do garnka wlać wodę, przełożyć wytłoki i zagotować, bulion odcedzić. Powtórz procedurę 3 razy. Wszystkie wywary odcedź razem (powinieneś otrzymać 500 ml). Dodaj miód i mieszaj, aż masa będzie gładka. Powstały produkt umieść w porcelanowym naczyniu i szczelnie zamknij. Stosować 1 łyżkę stołową dziennie po posiłku, rozcieńczoną w pół szklanki przegotowanej wody. Napój ten można pić przez cały rok. Pomaga uzupełnić qi, odżywić krew, poprawić funkcje żołądka i śledziony.

Dzikie rośliny w diecie mnichów

Liliowiec cytrynowożółty, Lub mniszek lekarski. Zbiera się go wiosną w okresie kwitnienia. Wydrążyć w całości, umyć i pokroić na małe kawałki. Następnie dodać sól i lekko zagnieść. Można go dodawać do innych potraw. Liliowiec pomaga wyeliminować ciepło i ma działanie detoksykujące. Jak mówią mnisi, jedzenie tej rośliny przez miesiąc łagodzi ropnie skóry i czyraczność na cały rok.
Torebka pasterska. Wiosną roślina ta pokrywa duże obszary wokół klasztoru. Zjada się świeże młode liście. Można je dodawać bezpośrednio do zupy makaronowej lub spożywać, zalewając je wrzącą wodą, dodając sól, ocet i niewielką ilość oleju sezamowego. Torebka pasterska jest bardzo pożywna i przyjemna w smaku. Pomaga uzupełnić krew i poprawić zdrowie śledziony. Przy długotrwałym stosowaniu eliminuje zażółcenie twarzy, łagodzi chudość, osłabienie kończyn, zawroty głowy i niewyraźne widzenie.
Polna mięta. Rośnie obficie w pobliżu klasztoru, wypełniając powietrze przyjemnym aromatem. Wiosną i latem mnisi zbierają jej łodygi i liście, myją, kroją na kawałki, solią i lekko ugniatają. Jedzenie mięty pomaga poprawić wzrok, oczyścić głowę i wyeliminować gorączkę.
Portulaka . Portulakę zbiera się latem i jesienią. Jest całkowicie wykopany, umyty i oblany wrzącą wodą. Jeść z solą i olejem. Robi się z niego także naleśniki z dodatkiem mąki i pączki. Portulaka wzmacnia żołądek, normalizuje pracę jelit, zalecana jest przy niestrawności i czerwonce.
Piołun owłosiony. Młode pędy piołunu zbiera się wczesną wiosną, myje, miesza z solą i mąką i gotuje na parze. Piołun pomaga wyeliminować ciepło.
Wierzba. Wczesną wiosną zbiera się młode pędy wierzby, gotuje we wrzącej wodzie, usuwa i spożywa, dodając sól i olej. Młode pędy wierzby można również zmieszać z mąką i ugotować na parze.
Oset japoński. Młode liście ostu zbiera się, myje i spożywa na surowo z solą i masłem lub gotuje w zupie z makaronem. Oset ma działanie hemostatyczne.
Chiński ignam. Roślina ta pomaga „uzupełnić” nerki, zatrzymuje krwawienie, wzmacnia śledzionę i płuca. Mnisi zbierają go późną jesienią i zjadają gotowany.
Tarota. Wykopuje się ją wczesną wiosną i późną jesienią i gotuje z białą rzodkiewką. Taro pomaga „uzupełnić” nerki i krew.
Głóg. Owoce głogu zbiera się pod koniec jesieni, myje, gotuje i robi na puree. Puree z głogu ma kwaśny smak, jest bogate w witaminy, wzmacnia żołądek i poprawia trawienie.
kasztan. Jesienią mnisi zbierają i jedzą gotowane kasztany. Smakują słodko, wzmacniają żołądek i uzupełniają śledzionę.
Gingo. Roślina ta normalizuje oddychanie, wzmacnia płuca i nerki. Zbiera się 3 - 5 sztuk dziennie, obiera i gotuje z kruszonym cukrem. Zarówno owoce, jak i wywar są używane jako żywność.

Witaminy i długowieczność

Z punktu widzenia współczesnej dietetyki żywność spożywaną przez mnichów Shaolin można podzielić na zboża, warzywa korzeniowe, rośliny strączkowe i orzechy, owoce i warzywa.

Zboża są jednym z głównych produktów stale spożywanych przez człowieka. Są bogate w węglowodany, które przyczyniają się do produkcji energii cieplnej w organizmie, a także białka. Zboża spożywa się w formie mieszanej lub razem z roślinami strączkowymi, co pozwala na ich wzajemne uzupełnianie i w pewnym stopniu kompensowanie braków w nich aminokwasów. Ilość białka w zbożach jest w przybliżeniu taka sama; są one ważnym źródłem dla organizmu ludzkiego. Zboża zawierają również dużą ilość witamin, wapnia, żelaza i grubego błonnika.

Warzywa korzeniowe dostarczają organizmowi człowieka energii cieplnej i zawierają wiele witamin i minerałów.

Rośliny strączkowe i orzechy zawierają duże ilości białka i tłuszczu, zwłaszcza soja. Ich zawartość białka jest wyższa niż w warzywach i zbożach. Są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, fosfatydy, aminokwasy, witaminy i minerały.

Warzywa i owoce są bogate w mikroelementy niezbędne dla organizmu człowieka. Na przykład warzywa liściaste zawierają wiele witamin z grupy B i karotenu, a także wapń, żelazo i sole nieorganiczne. Ponadto zawarta w nich wilgoć i błonnik wspomagają trawienie (patrz tabela).

Mnisi z Shaolin jedzą różnorodne zboża, głównie przetworzone, a także fasolę, warzywa i orzechy. Dietę ustalają w zależności od pory roku i własnej kondycji, co pozwala im otrzymać pełną gamę dobrze komponujących się ze sobą składników odżywczych. To główny sposób na zachowanie zdrowia i długowieczności. Szczególnie ważne jest, aby mnisi powstrzymywali się od mięsa.

DeEn /magazyn „Qigong i Sport”, nr 2 1995/

Codzienność mnichów to medytacja, czytanie modlitw, nauka, przygotowywanie drewna na opał, praca w polu, uprawianie sztuk walki. Ale pomimo dużej liczby spraw jest to bardzo przejrzyście zorganizowane. Codzienne życie mieszkańców klasztoru jest nie tylko ściśle uregulowane, ale także budowane według schematu spełniającego najwyższe kryteria zdrowego stylu życia. Wszystko, co robi każdy z mnichów, od porannego przebudzenia do położenia się spać, jest jasno nakreślone i ma podstawy naukowe. Współcześni badacze zdrowego stylu życia uważają organizm ludzki za pojedynczy mechanizm składający się z wielu części.

Mnisi z Shaolin wzmacniają swoje ciała świeżym powietrzem, światłem słonecznym i wodą, co również pomaga poprawić ich zdrowie.

Po przebudzeniu mnisi podążają na wysokie zbocze góry, gdzie skręcając na południowy wschód, wykonują ćwiczenia oddechowe, napełniając ciało energią. Przez cały rok wieszają i suszą pościel i ubrania w bezpośrednim świetle słonecznym (około 2 godzin). Dzięki tej procedurze ginie wiele bakterii i mikroorganizmów.

Zimne kąpiele to jeden ze skutecznych sposobów na wzmocnienie organizmu. Shaolin od zawsze praktykowała mycie i polewanie zimną wodą, co zwiększa odporność organizmu, poprawia jego kondycję fizyczną i wzmacnia wolę. Wiosną i jesienią zimne kąpiele stosuje się zazwyczaj raz w tygodniu, latem – codziennie, a zimą – raz na 10 dni, nie licząc codziennego mycia zimną wodą i płukania stóp przed snem.

Oprócz promieni słonecznych, świeżego powietrza i zimnej wody, mnisi z Shaolin zawsze wykorzystywali niesprzyjające warunki pogodowe, aby zahartować ciało i wolę: zimno, upał, deszcz i ostry wiatr. Ich wieloletnie doświadczenie pokazuje: im gorsza pogoda, tym lepsze warunki do hartowania. Zimą mnisi organizują między sobą bitwy na śnieg. Aby to zrobić, każdy z nich musi zrobić 100 skorup śnieżnych i przygotować się do bitwy. Zwykle bitwa kończy się przyjacielskim śmiechem, a nastrój i samopoczucie poprawiają się.