Kefirə boşaldırıq. Kefir pəhrizi Kefir ilə xiyar üzərində arıqlamaq

Kefir pəhrizi çox sağlam və aşağı kalorilidir. Kefirin maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa, toksinləri və yığılmış metabolik məhsulları bədəndən tez bir zamanda çıxarmağa kömək etdiyi sübut edilmişdir. Kefir ürək-damar sistemi və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Sinir sisteminə faydalı təsir göstərir.

Bundan əlavə, kefir vitamin çatışmazlığı, qaraciyər sirozu, diabet və xərçəng üçün profilaktik vasitələrdən biri hesab olunur.

Fermentasiya edilmiş süd məhsulları, süddən fərqli olaraq, allergik reaksiyalara səbəb olma ehtimalı azdır, həmçinin laktoza çatışmazlığının praktiki simptomlarına səbəb olmur, çünki yetişmə prosesində zülal amin turşularına parçalanır və bədəndə daha asan sorulur.

Həmçinin, laktik turşu məhsulları bağırsaq mikroflorasını normallaşdıran, immunitet sisteminə müsbət təsir göstərən və piylənmə ilə fəal mübarizə aparan kifayət qədər çox sayda bifidobakteriya ehtiva edir. Amma hətta bu faydalı məhsuləks göstərişlər var.

Bir həftəlik kefir pəhriz menyusu

Kefir pəhrizində arıqlamaqda böyük uğur əldə etmək üçün tənbəl olmamalı və bütün yeddi gün ərzində pəhrizimizə ciddi riayət etməlisiniz. Gündə 1 kiloqram arıqlamağınıza zəmanət verilir. Tez arıqlamaq və əlavə funtlardan qurtulmaq, selülitdən xilas olmaq, sağlam və gözəl olmaq istəyirsinizsə, bu pəhriz məhz sizin üçündür.

Pəhrizin ilk günü

Səhər yeməyi - Səhər yeməyində 200 mil kefir içirsiniz, 100 qram az yağlı kəsmik yeyirsiniz.

Nahar - Nahar üçün 150 qram bişmiş balıq, 250 mil kefir

Şam yeməyi - Nahar üçün 150 qram qaynadılmış toyuq döşü, bir stəkan az yağlı qatıq

Pəhrizin ikinci günü

Səhər yeməyi - az yağlı qatıq əlavə etməklə səhər yeməyi üçün meyvə salatı.

Nahar - nahar üçün, kahı ilə toyuq göğsü parçaları, bir fincan kefir.

Şam yeməyi - Şam yeməyi üçün bir banan, 200 mil kefir

Pəhrizin üçüncü günü

Səhər yeməyi - Səhər yeməyi, tərəvəz salatı, bir stəkan kefir

Nahar - Nahar üçün tərəvəz şorbası

Şam yeməyi - Nahar üçün bir alma, bir stəkan kefir.

Dördüncü gün

Səhər yeməyi - kefir əlavə etməklə iki yumurta ilə omlet.

Nahar - Nahar üçün, pendir güveç 200 qram kefir

Şam yeməyi - bir alma

Beşinci gün

Səhər yeməyi - bir kefir

Nahar - 100 qram qaynadılmış dana əti

Şam yeməyi - qazsız yalnız bir mineral su içmək

Altıncı gün

Səhər yeməyi - Qaynadılmış kartof 100 qram yarım litr kefir

Nahar - 150 qram qızılbalıq

Şam yeməyi - Şirin pudinq deyil

Yeddinci gün

Səhər yeməyi - bal ilə bişmiş alma, bir stəkan kefir

Nahar - Kefir ilə ədviyyatlı yerkökü və alma ilə salat

Şam yeməyi - bir banan, bir stəkan kefir

Deyək ki, insanlar fermentləşdirilmiş süd məhsullarını sevirlərsə, siz qatıqdan istifadə edə bilərsiniz. Qatıq yüksək turşuluğa təsir etmir, əksinə, bu cür xəstələrdə ümumiyyətlə məqbuldur.

Doğru kefiri necə seçmək olar

Burada qeyd edim ki, fermentləşdirilmiş süd məhsullarını sevən alıcılar aşağıdakıları bilməlidirlər. Kefir bir günlük, zəif və ya üç günlük ola bilər. Bundan asılı olaraq, mədə-bağırsaq traktına təsir fərqli şəkildə baş verir.

Yəni zəif kefir işlətmə təsirinə malikdir, güclü kefir isə ona uyğun olaraq gücləndirir. İlk növbədə, alıcı məhsulun konsistensiyasına diqqət yetirməlidir, o, vahid olmalıdır, viskoz və parlaq bir səthə sahib olmalıdır.

Hörmətli blog oxucuları, siz və ya dostlarınız kefir pəhrizini sınamısınızsa, şərhlər və ya rəylər buraxın. Bu kimsə üçün çox faydalı olacaq!

Tez arıqlamaq istəyirsiniz? qısa müddət? Sonra kefir pəhrizi tam olaraq sizə lazım olan şeydir. Kefir pəhrizləri üçün bir neçə variant var, lakin hamısı effektiv deyil və bu pəhrizdən istifadə edərək arıqlamaq qərarına gəlsəniz, sizin üçün ideal olanı seçməlisiniz. Axı biz hamımız fərqli insanlarıq, bəzilərində iradə var, bəzilərində yox. Bəzi insanlarda əlavə 5 funt var, bəzilərində isə 50 və ya daha çox. Bəzi insanlarda yavaş metabolizm var, bəzilərində yox. Kefir pəhrizinə sərf olunan vaxtın boşa getməməsini və əlavə funtların getməsini təmin etmək üçün pəhriz seçiminə hərtərəfli yanaşmaq lazımdır. Ən çox 5 təklif edəcəyəm effektiv diyetlər kefirdə hər bir pəhrizin xüsusiyyətləri, həmçinin bu pəhrizi özlərində sınamış insanların rəyləri haqqında yazacağam, ancaq özünüz üçün ideal kefir pəhrizini seçmək kifayətdir. Kefir pəhrizinə keçməzdən əvvəl, məqalənin sonunda təsvir edəcəyim bu pəhrizin əks göstərişlərini oxumağı unutmayın.

1. 3 gün ərzində kefir pəhrizi

Bu pəhrizə ekspress pəhriz də deyilir. Bir qayda olaraq, təcili olaraq 3-4 kiloqram arıqlamaq lazımdırsa, hər hansı bir əlamətdar gündən əvvəl istifadə olunur. 3-4 kiloqramdan çox artıq çəki Bu ekspress pəhrizdə arıqlaya bilməyəcəksiniz. Yaxşı, hələ də daha kiçik ölçülü paltarlara uyğunlaşa biləcəksiniz.

Hər gün təbii olaraq şəkərsiz 1 litrdən 1,5 litrə qədər təzə kefir içməyə icazə verilir. Bu miqdarı 5-6 dozada, müəyyən fasilələrlə içmək məsləhətdir.

Bu pəhriz iradəsi olan insanlar üçün nəzərdə tutulub, çünki hamı 3 gün ərzində yalnız kefir yeyə bilməz. Amma pəhrizdən sonra mədənizin həcmi azalacaq və daha az yeyəcəksiniz.

2. Meyvələr ilə kefirdə pəhriz

Bu pəhriz, əvvəlki kimi, 3 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bir çox insan bunu sürətli pəhriz kimi istifadə edir. Onun köməyi ilə 2-3 kq arıqlaya bilərsiniz. 3 gün ərzində. Bu, əvvəlki pəhrizdən bir qədər azdır, lakin o qədər də sərt deyil və riayət etmək çox asandır.

Hər gün 1,5-2 litr təzə az yağlı kefir içməyə icazə verilir, əlbəttə ki, şəkərsiz. Bu miqdarı 5-6 dozada, müəyyən fasilələrlə içmək məsləhətdir. Həmçinin bu pəhriz zamanı bananlardan başqa hər şeyi yeməyə icazə verilir, çünki bananların kalorisi çox yüksəkdir.

Bir qayda olaraq, bu kefir pəhrizi alma ilə birləşdirilir, çünki alma ilə təsir digər meyvələrdən daha yaxşıdır. Bununla belə, müxtəliflik üçün digər meyvələri yeyə bilərsiniz. Çoxları bu kefir pəhrizinin menyusunu oruc günü kimi istifadə edirlər. Gündə 1 kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz.

3. Kefir pəhrizi - oruc tutmaq

Bu pəhriz yalnız arıqlamaq üçün deyil, həm də bayramlardan və ya böyük və dadlı ziyafətdən sonra bədəni təmizləmək üçün istifadə olunur. Ağır yeməkdən sonra bu pəhrizin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, ziyafətdən sonra bədənin dincəlməsinə imkan verir, həmçinin həddindən artıq yemək vərdişinin yaranmasına imkan vermir. Ancaq artıq məlum olduğu kimi, piylənmənin əsas problemi həddindən artıq yeməkdir. Kefirdə belə bir oruc günü kifayətdir ki, bayramdan sonrakı yemək rəqəminizə təsir etməsin.

Səhər yeməyi: Bir stəkan kefir və 1 dilim qara çovdar çörəyi.
Günorta qəlyanaltısı: 2 alma və bir stəkan kefir.
Şam yeməyi: Tərəvəz salatı və ya duzlu kələm.
Nahar: Bir stəkan kefir və 1 alma.
Şam yeməyi: Bir parça pendir və 2 alma.
Gecə üçün: Bir stəkan kefir.

Xüsusilə ağır yeməkdən sonra bu pəhrizdə qalmaq asan deyil. Halbuki siz istəyirsinizsə gözəl fiqur və artıq çəki itirmək, sonra belə kefir oruc günləri bütün bayram şam yeməyi və nahardan sonra təşkil edilməlidir. Ümumiyyətlə, bu menyuya uyğun olaraq həftədə bir dəfə yemək yesəniz idealdır. Yalnız əlavə funt itirməyəcəksiniz, həm də bədəninizi təmizləyəcəksiniz.

4. Kefir və alma üzərində pəhriz

Bu pəhriz 1 həftə üçün nəzərdə tutulub və bu müddət ərzində siz 5-9 kiloqram arıqlayacaqsınız. Hər şey bədəninizdən asılıdır və artıq çəki nə qədər çox olarsa, bir o qədər də yox olacaq. Bu kefir pəhrizində 1 həftədən çox qalmaq tövsiyə edilmir, çünki bu, sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər. 1 həftə ərzində bədəninizi təmizləyəcək və kifayət qədər kiloqram arıqlayacaqsınız.

Pəhrizin ilk 2 günü: gündə 1,5 litr az yağlı təzə kefir içmək.
İkinci 2 gün: gündə 1,5 kiloqram alma yeyin.
Son 3 gün: gündə 1,5 litr az yağlı təzə kefir içmək.

Bu pəhrizdə qalmaq və pozulmamaq çox çətindir, xüsusən də ilk 2 gündə daim yemək istəyəcəksiniz; Bu kefir pəhrizi zamanı multivitaminlər qəbul etmək məsləhətdir, çünki həftə ərzində yemək monoton olacaq.

5. Kefir və kəsmik üzərində pəhriz

Bir neçə gündə bir neçə kiloqram itirmək lazımdırsa, bu pəhriz tez-tez ekspress pəhriz kimi istifadə olunur. Pəhriz 2 gün üçün nəzərdə tutulub, bundan sonra 2-4 kiloqram arıqlayacaqsınız. Pəhriz iradəsi olmayan insanlar üçün olduqca çətindir, lakin səbirli insanlar buna nail olurlar yaxşı nəticələr hətta bir neçə günə.

Pəhrizin 1-ci günü (kefir): Bu gün 5-6 dozada 1 litrdən 1,5 litrə qədər təzə kefir içməyə icazə verilir.
Pəhrizin 2-ci günü (kefir-kəsmik): Bu gün 300 q az yağlı kəsmik yeyə və 750 ml içə bilərsiniz. kefir Bu məhsullar 5-6 dozaya bölünməlidir.

Bu kefir pəhrizi çox təsirlidir, çünki kefir və kəsmik maddələr mübadiləsini aktivləşdirir. Bədən enerjini daha aktiv xərcləməyə başlayır və arıqlamağa başlayır.

Kefir pəhrizinə əks göstərişlər:

Hər hansı bir pəhriz kimi, kefir pəhrizinin də əks göstərişləri var. Bir pəhrizə getməzdən əvvəl, kefir pəhrizinin əks göstəriş olduğu xəstəliklərin siyahısını oxuyun. Axı, bir insan üçün ən vacib şey sağlamlıqdır və gözəllik üçün onu riskə atmağa dəyməz, sizə uyğun olan pəhriz seçmək daha yaxşıdır. Kefir pəhrizi sizin üçün uyğun deyil, əgər:
- yüksək xolesterolunuz var
- böyrək daşlarınız var
- mədə turşuluğunun yüksək olması və ya qastritiniz var
- mədə və ya onikibarmaq bağırsaq xoranız var

Kefir pəhrizi - rəylər

Baxış 1“3 günlük kefir pəhrizindən istifadə edərək 4 kiloqram arıqladım və MCH-nin ad günündə sevimli paltarımı geyindim. Dözmək, əlbəttə ki, çətindir, amma məqsədin olanda hər şey mümkündür”.
Baxış 2"Mən meyvələri sevirəm, buna görə də meyvələrlə kefirdə pəhriz heç bir problem və ya aclıq hissi olmadan mənim üçün asan idi. Nəticədə 3 günə 2 kiloqram arıqladım”.
Baxış 3“Kefirdə oruc tutandan sonra özümü tük kimi hiss edirəm, bədənim çox yüngülləşir. 5 ildən artıqdır ki, artıq çəki problemindən əziyyət çəkirəm, səhv bir şey yeyirəmsə, o zaman əlavə kilolar dərhal çıxır. Kefirlə oruc tutmaqla özümü xilas edirəm, əgər qadağan olunmuş bir şey yeməyə icazə versəm, bir gün oruc tutmaq üçün pəhriz və hər şey qaydasındadır”.
Baxış 4“Kefir və alma pəhrizində bir həftə ərzində 7 kiloqram arıqladım və əlavə olaraq hovuzda su aerobikasına getdim. Özümü iyrənc hiss etdim və daim yemək istəyirdim, amma qarşıma 20 kiloqram arıqlamağı qarşıma məqsəd qoydum və bu pəhriz sayəsində ilk 7-yə çatdım”.
Baxış 5“Kefir və kəsmik pəhrizindən sistematik istifadə edirəm, hətta həkimim hamiləlik dövründə bunu mənə təyin etdi. Onun köməyi ilə 2 günə 1-2 kiloqram arıqlayıram, ən maraqlısı odur ki, mədəm gedir. Ona görə də bayram öncəsi bu pəhriz əladır”.

İllər əvvəl kefir pəhrizi bütün dünyada geniş yayılmışdır. O vaxtdan bəri, bu pəhrizin bir çox müxtəlif versiyaları ortaya çıxdı, onlar bir-birindən məqbul qidaların çeşidi ilə fərqlənir. Və buna baxmayaraq, pəhriz menyusundakı əsas məhsul qalır kefir.

Məqalədə sürətli naviqasiya:

Kefir pəhrizi. Fayda

Bir çox insan sual verir: niyə kefir? Kefir həqiqətən arıqlama prosesini stimullaşdırır. Eyni zamanda, kefir pəhrizi həzm problemi olan insanlar üçün göstərilir, dərman istifadə etmədən bağırsaq mikroflorasını bərpa edir, bədəni təmizləməyə kömək edir, toksinləri çıxarır və digər qidaların və vitaminlərin udulmasına kömək edir. Bundan başqa bu içkidən bir stəkan sizi obsesif aclıqdan azad edə bilər.

Kefir pəhrizinin izləyiciləri qeyd edirlər üz və bədən dərisinin vəziyyətinin yaxşılaşdırılması, saçın strukturunu yaxşılaşdırmaq, saç tökülməsindən və kövrəklikdən xilas olmaq, dırnaqların və diş minasının vəziyyətini yaxşılaşdırmaq. Bu içki daxili orqanların, sinir və qan dövranı sistemlərinin işinə faydalı təsir göstərir. Bəzi ciddi xəstəlikləri olan xəstələr, məsələn, şəkərli diabet, kefir içə bilərlər. Kefirdə giləmeyvə üyüdə və konsistensiyasına bənzəyən bir kokteyl hazırlaya bilərsiniz maye qatıq. Kefir oruc günləri üçün ideal içkidir ().

Kefir pəhrizləri üçün çoxlu seçimlər olduğuna görə, özünüz üçün ideal olanı seçə bilərsiniz.

Kefir pəhrizi. 12 arıqlama variantı

1. 3 gün ərzində kefir pəhrizi

Bu, kefirdə oruc tutan günlərə bənzəyən sərt mono-pəhrizdir. 1 günə almaq təklif olunur bir yarım litr kefir. Bütün kefir 5-6 yeməyə bölünməlidir. Aclıq hissi heç kəsilməyəndə təxminən bərabər fasilələrlə kefirin bir hissəsini içmək. Bu pəhriz zamanı siz aclıq hiss edəcəksiniz, ancaq yediklərinizi 3 gün məhdudlaşdırmaqla bacaracaqsınız 3-4 kq arıqlamaq, həmçinin bütün bədəndə yüngüllük hiss edir.

2. 3 gün ərzində qış kefir pəhrizi

Başqa biri üç günlük kefiçox təsirli hesab edilən , qışdır. Bunun üzərinə iki-dörd kiloqramdan qurtula bilərsiniz. Bu, birbaşa təlimatlara ciddi riayət etməkdən və müəyyən bir orqanizmin xüsusiyyətlərindən asılı olacaq. Bu pəhrizi ayda bir dəfədən çox təkrar etməyin. Bu pəhriz daha çox sayəsində əvvəlki versiyaya nisbətən dözmək daha asandır təsdiq edilmiş məhsulların geniş çeşidi.

Nümunə pəhriz menyusu:

• Səhər yeməyi: südlü bir fincan çay və ya qəhvə, buxar omleti, duzlu kələm;
• Nahar: bir stəkan kefir;
• Şam yeməyi: toyuq şorbası, bişmiş yerkökü, kefir;
• Günorta qəlyanaltısı: bir stəkan kefir;
• Şam yeməyi: bişmiş balıq, kefir.

Səhər yeməyində bərk qaynadılmış və ya yumşaq qaynadılmış yumurta yeyə bilərsiniz və özünüzə kərə yağı ilə bir az tost verə bilərsiniz. Nahar üçün özünüzü göbələk şorbası və ya bişirə bilərsiniz ət ilə bişmiş kələm, vinaigrette. Nahar üçün ikinci kurs əvəzinə özünüzə qurudulmuş meyvələrlə kəsmik və yerkökü güveç hazırlaya bilərsiniz. Qəlyanaltılar üçün təzə və bişmiş alma, kiçik bir dilim az yağlı pendir, bir stəkan yağsız süd və ya qatıq yeməyə icazə verilir.

3. Zolaqlı kefir pəhrizi

Bu pəhriz bir çox insana müraciət edəcək, çünki olduqca asanlıqla tolere edilir və eyni zamanda bədən qəbul edir arıqlamaq imkanı. Pəhrizin mahiyyəti ondan ibarətdir ki, ilk gün yalnız kefir içə bilərsiniz, tercihen az yağ və ya 1% yağ. Aclıqdan xilas olmaq üçün heç bir məhdudiyyət olmadan kefir içə bilərsiniz. İkinci gündə adi yeməklərinizi yeyə bilərsiniz. Kefir orucundan sonra hər şeyi yeməmək məsləhətdir, istehlak etməyə çalışın daha çox protein qidaları, qızardılmış, hisə verilmiş, yağlı qidalardan uzaq durun. Bu yolla istədiyiniz çəkiyə çatana qədər istənilən vaxt üçün günləri dəyişə bilərsiniz.

4. Kefir ilə meyvə pəhrizi

Bu pəhrizin orta müddəti 3-4 gün. Onun üzərində oturaraq çox çətinlik çəkmədən 2-3 kq arıqlaya bilərsiniz. Pəhriz zamanı təxminən 2 litr kefir içmək olar. Bu içkiyə əlavə olaraq, tox hiss edənə qədər istənilən miqdarda meyvə və tərəvəz yeməyə icazə verilir. Kefir-meyvə günləri bayram və ziyafətlərdən sonra oruc günləri kimi də istifadə oluna bilər.

5. Doqquz günlük kefir-alma pəhrizi

Bu pəhriz ciddi və 9 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. Pəhriz zamanı 6 ilə 9 kq arıqlayacaqsınız. Bundan əlavə, pəhrizdən sonra təsir olduqca qalıcıdır. Xüsusilə pəhrizdən tədricən çıxsanız və bütün qadağan olunmuş qidaları qəbul etməsəniz. Zəiflik və başgicəllənmə hisslərinin qarşısını almaq üçün pəhrizinizə bir az əlavə edə bilərsiniz. protein məhsulları.

İlk üç gündə içmək lazımdır 1,5 litr az yağlı kefir. İkinci üç gün - turş olmayan alma yeyin. 1,5 kq alma gün ərzində bərabər paylayın və aclıq hiss etdiyiniz kimi yeyin. Üçüncü üç gün - yenidən içmək az yağlı kefir.

6. Doqquz günlük kefir pəhrizi

Doqquz günlük kefir pəhrizinin başqa bir variantı belədir:

• Pəhrizin ilk üç günü sınırsız miqdarda kefir içə bilərsiniz 1% yağ və 100 q qaynadılmış düyü ilə duzsuz;
• İkinci üç gün: qeyri-məhdud miqdarda az yağlı kefir, həmçinin 100 q qaynadılmış toyuq filesi yağ və ya dəri, duz yoxdur;
• Üçüncü üç gün mümkündür alma yemək və kefir içmək qeyri-məhdud miqdarda.

7. 8 gün ərzində sərt kefir pəhrizi

Həmçinin var səkkiz günlük pəhriz planı. Bu, çox sərt və kifayət qədər sərt hesab olunur, bədən yeməkdə belə sərt məhdudiyyətlərə tab gətirə bilməz; Bundan əlavə, belə bir pəhriz zamanı bədən kifayət qədər vacib qida qəbul etmir, ona əməl etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin. Bununla belə, çox təsirlidir. Hər gün üçün yeyə biləcəyiniz xüsusi qidaların siyahısı verilir. Bütün məhsullar bir neçə hissəyə bölünür.

• 1 gün: yarım litr kefir, 4 qaynadılmış kartof.
• 2-ci gün: yarım litr kefir, yarım kiloqram quru meyvələr (bəyəndiyiniz qurudulmuş meyvələri seçin, məsələn, gavalı, quru ərik, kişmiş).
• 3-cü gün: yarım litr kefir, yarım kiloqram az yağlı kəsmik.
• 4-cü gün: yarım litr kefir, yarım litr xama.
• 5-ci gün: yarım litr kefir, 300 q qaynadılmış toyuq əti.
• 6-cı gün: yarım litr kefir, 2 kq meyvə.
• 7-ci gün: 2-3 litr kefir.
• 8-ci gün: istənilən miqdarda mineral su.

8. Oruc tutan bir günlük kefir pəhrizi

Bu pəhriz bayramlardan, ziyafətlərdən, qidalanmada ciddi sapmalardan və həddindən artıq yeməkdən sonrakı günlər üçün uyğundur. Oruc kefir günləri forma almağa və bir gün əvvəl qazandığınız əlavə funtları itirməyə imkan verir. Aşağıdakı plana uyğun yeyin 1 gün ərzində, və bu, bədən üçün gözəl bir "boşaltma" olacaq.

• Səhər yeməyi: kiçik bir parça qurudulmuş çörək, bir stəkan kefir;
• Nahar: 2 kiçik alma, bir stəkan kefir;
• Şam yeməyi: 200 q qaynadılmış balıq, tərəvəz salatı və ya duzlu kələm;
• Günorta qəlyanaltısı: bir stəkan kefir;
• Şam yeməyi: 1 alma, kiçik bir parça az yağlı pendir;.
• Yatmazdan əvvəl: bir stəkan kefir.

9. Bir həftə ərzində kefir pəhrizi

Ciddi həftəlik kefir pəhrizinin başqa bir variantı çox populyardır. Arıqlayanları saatlarla sobada dayanmadan sadə yeməklər bişirmək imkanı cəlb edir. Pəhrizdə ciddi məhsullar dəsti istifadə olunur, onlardan sapma yolverilməzdir. Pəhriz sərtdir, buna görə də bir neçə ayda bir dəfədən çox istifadə edə bilməzsiniz. Bir həftə ərzində 5 kq artıq çəkidən xilas ola bilərsiniz. Kefirin növlərinin yağ tərkibinə və tərkibinə görə dəyişdirilməsinə icazə verilir. Meyvə kefiri və bifidokefir də icazə verilir.

• 1 gün: bir yarım litr kefir və 5 qaynadılmış kartof;
• 2-ci gün: bir yarım litr kefir və 100 q qaynadılmış toyuq;
• 3-cü gün: bir yarım litr kefir və 10 q qaynadılmış dana və ya mal əti;
• 4-cü gün: bir yarım litr kefir və 100 q qaynadılmış az yağlı balıq;
• 5-ci gün: bir yarım litr kefir, tərəvəz və meyvələr, banan və üzüm istisna olmaqla;
• 6-cı gün: 2 litr kefir;
• 7-ci gün: qazsız mineral su.

10. Kefir-kəsmik pəhrizi

Kefir kəsmik ilə birlikdə maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, bunun sayəsində çəki daha sürətli yox olur. Pəhriz zamanı siz alternativ olmalı olacaqsınız kəsmik, kefir və kəsmik-kefir günləri. Kəsmik günləri üçün (kəsmik pəhrizi və kəsmik pəhrizinin reseptlərinə baxın) 500-600 q miqdarında az yağlı kəsmik seçin və ac olanda yeyin. Kəsmikin üstünlüyü ondadır ki, o, orqanizmi yaxşı doyurur, orqanizmi kalsium və zülalla təmin edir, bədəni enerji ilə doldurur. Kəsmik günlərində içə bilərsiniz limitsiz su, həmçinin yaşıl çay.

Kefir günü üçün sizə lazım olacaq bir yarım litr az yağlı kefir, həmçinin bərabər hissələrə bölünür, gün ərzində sərxoş olmalıdır. Kefir-kəsmik gününə yeməklərin sayına bölünməklə menyuya 350 q kəsmik və 750 q kefir daxildir. Bu pəhrizə riayət etmək tövsiyə olunur 3 gündən çox deyil.

11. 5 gün ərzində kefir pəhrizi

Bu kefir pəhrizinin özəlliyi ondan ibarətdir ki, saatlarla ciddi bir cədvələ uyğun yemək lazımdır, yəni: hər iki saatdan bir.

• 7.00 – şəkərsiz bir fincan yaşıl çay və ya qəhvə;
• 9.00 – zeytun yağı ilə rəndələnmiş yerkökü salatı;
• 11.00 - 200 q qaynadılmış toyuq əti;
• 13.00 = 1 orta alma;
• 15.00 - 1 qaynadılmış yumurta;
• 17.00 - 1 alma;
• 19.00 - 10 gavalı;
• 21.00 - bir stəkan az yağlı kefir.

12. Qidalanma İnstitutunun kefir pəhrizi

Bu, ən uzun kefir pəhrizidir və onun müddəti 21 gündür. Üç həftəlik pəhrizdə 10 əlavə funtdan xilas ola bilərsiniz. Bu pəhriz üçün məhsulların tərkibinə dair dəqiq tövsiyələr yoxdur, lakin effektiv kilo vermək üçün bu pəhrizin təlimatlarına əməl etmək lazımdır.

1. Kiçik yemək yeyin Gündə 5-6 dəfə.
2. Həddindən artıq yeməməyə çalışın.
3. Minimum kalorili qidaları seçin.
4. Pəhrizinizdən xaric edin şəkər, kartof, xəmir, çörək.
5. Pəhrizdəki yağların yarısı bitki mənşəli olmalıdır.
6. Nişastasız meyvə və tərəvəzlərin məhdudiyyətsiz yeyilməsinə icazə verilir.
7. Bütün süd məhsulları az yağlı olmalıdır.
8. Ət və balıq da yağsız olmalıdır.
9. Bir gün içmək ən azı 1 litr kefir.
10. Mayenin ümumi miqdarı: gündə 1,5 litr, bunun bir litri kefir. Qalanı tərəvəz şirələrindən, həmçinin şorba kimi qidaların qalan hissəsində olan mayedən gəlir.
11. Gündə 5 qramdan çox olmayan duz yeyin.
12. Yeməyi atlamamağa çalışın, yeyin eyni vaxtda.

Bahar pəhrizi arıqlamaq və özünüzü yaxşılaşdırmaq üçün bir yol deyil görünüş Bunun üçün ilin istənilən vaxtında və istənilən müddət ərzində uğurla istifadə olunan unikal qidalanma sistemi mövcuddur. Ancaq yenə də bunun üçün ən uyğun dövr qışın sonu və ya yazın başlanğıcıdır.

Yaz pəhrizinin xüsusiyyətləri

Bahar pəhrizi oruc tutmaq və pəhrizinizi yarıya endirmək demək deyil sürətli kilo itkisi. Onun da bununla heç bir əlaqəsi yoxdur. Onun vəzifəsi bədəni lazımi vitaminlərlə doyurmaq və qışdan sonra onu təmizləməkdir. Yaşıllar, tərəvəzlər və protein əsas pəhrizdir bahar pəhrizi.

• Pəhriz zamanı banan və üzüm menyudan xaric edilməlidir. Digər meyvələr 1-2 ədəd məhdud miqdarda qəbul edilir. bir gündə;
• Süd məhsullarının yağ tərkibi 1%-dən çox olmamalıdır;
• Tərəvəz yemək kartof istisna olmaqla istənilən tərəvəz deməkdir;
• Nahar yatmazdan 4 saatdan gec olmayaraq icazə verilir;
• Alkoqoldan tamamilə imtina;
• İcazə verilən içkilər saf su, karbonsuz mineral su və şəkərsiz yaşıl çaydır;
• Hər gün ən azı 2 litr su içmək lazımdır;
• Əgər bir pozğunluq varsa, ertəsi gün menyuya uyğun yemək yeyərək pəhrizə davam edin. Aclıq aksiyası yoxdur - bu yalnız özünüzə zərər verəcəkdir!
• Yatmazdan bir saat yarım əvvəl bir stəkan az yağlı kefir içmək.
• Vitamin qəbul etməyinizə əmin olun - bu yazda lazımdır.

7 günlük yaz pəhrizi üçün menyu

Bu pəhrizin niyə bahar adlandırıldığını söyləmək çətindir. Bəlkə də artıqlığı aradan qaldırmağa və rəqəminizi nəzərəçarpacaq dərəcədə sıxmağa imkan verəcəkdir. Bəlkə də bəziləri bunu olduqca sərt tapacaq...

Bu pəhriz 7 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. 7 gün ərzində 4 ilə 7 kq arasında arıqlaya bilərsiniz.

2 həftədən sonra təkrar edə bilərsiniz.
1 gün
səhər yeməyi- bir stəkan kefir
şam yeməyi- 2 bərk qaynadılmış yumurta, 20 q pendir
şam yeməyi- tərəvəz salatı

2-ci gün
səhər yeməyi- bir stəkan kefir
şam yeməyi- 1 qaynadılmış yumurta və 1 alma
şam yeməyi- 1 qaynadılmış yumurta

3-cü gün
səhər yeməyi- şəkərsiz çay
şam yeməyi- 150 q kəsmik
şam yeməyi- salat

4 gün
səhər yeməyi- 1 osh qaşığı. kefir
şam yeməyi- yumurta, 8 gavalı və ya təzə gavalı
şam yeməyi- 1 yumurta

5 gün
səhər yeməyi- şəkərsiz çay
şam yeməyi- 100 q təzə kələm və ya yerkökü yan yeməyi
şam yeməyi- 1 yumurta

6-cı gün
səhər yeməyi- kefir
şam yeməyi- 2 alma və ya 2 portağal
şam yeməyi- bir stəkan qatıq və ya kefir

7-ci gün
səhər yeməyi- bir stəkan kefir
şam yeməyi- 30 q pendir, portağal və ya alma
şam yeməyi- 2 yumurta

Əks göstərişlər

Bu pəhriz, hər hansı digər kimi, böyrək problemləri olan insanlar tərəfindən ehtiyatla istifadə edilməlidir, çünki pəhriz çox miqdarda su istehlakını nəzərdə tutur və bu cür xəstəliklər ciddi problemlərə səbəb ola bilər.

Həmçinin, bu pəhriz 16 yaşdan kiçik uşaqlar, hamiləlik və ana südü zamanı qadınlar tərəfindən istifadə edilməməlidir. Bunun səbəbi, bu kateqoriyalı insanların daha böyük porsiya ölçüləri və daha yüksək kalorili qəbul tələb etməsidir.

Daha çox hərəkət etməyi, göyərti və meyvə yeməyi, gecələr bir stəkan kefir içməyi və istehlak etdiyiniz duzun miqdarını azaltmağı unutmayın - əsas düşmənlərdən biri. incə fiqur, sağlam bədən və hamar dəri. Onsuz bir həftə sonra, düşündüyünüzdən daha asan olacaq!

Və bunu etməyə başlasanız, tamamilə gözəl olacaq.

Daimi kefir bədənin sağlamlığını yaxşılaşdıra və bağırsaqları toksinlərdən və ağır qida qalıqlarından təmizləyə bilər. Mədədəki ağırlıqdan, həzm problemlərindən və artıq çəkidən qurtulmağa kömək edir. Kefirdə bir oruc günü sağlamlıq üçün təhlükəsizdir, asanlıqla tolere edilir və minimum əks göstərişlərə malikdir.

Fermentasiya edilmiş süd məhsullarının tək istifadə edildiyi və ya digər maddələrlə birləşdirildiyi bir neçə növ arıqlama pəhrizi var. Sonuncu halda, bu, fermentləşdirilmiş süd içkisinin əlavə olunduğu qarabaşaq yarması, alma, xiyar, banan, kəsmik əsasında menyu ola bilər. Hansı variantı seçmək bədənin vəziyyətindən, xroniki xəstəliklərin mövcudluğundan və qarşıya qoyulan məqsədlərdən asılıdır. Kefir pəhrizinə davam etmək qərarına gəlsəniz, kefirdə sınaq günlərini məşq etməklə başlamalısınız. Bundan əlavə, bu cür boşaltma ilə birlikdə düzgün qidalanma və digər günlərdə idman oynamaq sizə əlavə funtları daha tez atmağa kömək edəcək.

Kefirin faydaları

Bu fermentləşdirilmiş süd içkisi müalicə, təmizləmə və arıqlamaq üçün faydalı olan çoxlu xüsusiyyətlərə malikdir:

• Tərkibində bağırsaq mikroflorasında məskunlaşan və lif, mineral, vitamin və mikroelementləri udanlara bənzər probiotiklər və bakteriyaların laktokulturaları var.
• Bədənin normal həzmini saxlamağa kömək edir - güclü immunitetin açarıdır.
• Artıq çəki problemi olanlar üçün idealdır.
• Bakterisid təsir göstərir və patogen çürük mikroorqanizmlərin böyüməsini maneə törədir.
• Qanın tərkibini və konsistensiyasını normallaşdırır, qan təzyiqini tənzimləyir.
• Şişkinliyi aradan qaldırır və bədəndən artıq mayeni çıxarır.
• Həzm proseslərinin tənzimləyicisi və yüngül laksatif kimi çıxış edir.
• Hamilə və laktasiya edən qadınlar, həmçinin 6-7 aylıq uşaqlar və yaşlılar da daxil olmaqla hər kəs tərəfindən istifadə üçün təsdiq edilmişdir.

Kefir və kefir oruc günləri haqqında həkimlər: video

Nə vaxt və necə düzgün "boşaltma" lazımdır?

• Kefirdə oruc tutmaq arıqlamaq və zərif dərin təmizləmə üçün ən yaxşı seçimlərdən biridir, lakin bunu çox tez-tez etməməlisiniz. Əvvəlcə hisslərinizi və rifahınızı diqqətlə izləyərək bu təcrübəni sınamalısınız və hər şey qaydasındadırsa, mütəmadi olaraq "boşalda" bilərsiniz.
• Həkimlər həftədə bir dəfədən çox olmayan kefirdə oruc tutmağı məsləhət görürlər. Bu, xüsusilə bayram və bayramlardan sonra doğrudur.
• İş günləri kefirə boşaldmaq tövsiyə edilmir, çünki bu dövrdə pəhrizinizi məhdudlaşdırmaqla özünüzü saxlamaq çətindir. Problem iradə çatışmazlığı, tənbəllik və ya zəif xarakter deyil. Məsələ ondadır ki, fiziki və ya zehni olaraq işləməlisinizsə, bədənin qida ilə təmin etdiyi enerjiyə ehtiyacı var. Əgər orada deyilsə, zəiflik, pozulmuş bir dövlət meydana gəlir və ümumi rifah pisləşir. Yaxşı olar ki, təmizlənməni həftə sonu özünüzə istirahət etməyə icazə verə bildiyiniz və bərpaya tam vaxt ayıra biləsiniz.
• Limit fiziki məşğələ. Kardio məşqləri və güc təhsili başqa günlərə təxirə salındı. Orucluq dövründə siz uzanma, yoqa, su aerobikası edə, qısa velosiped sürə və parkda gəzə bilərsiniz.
• Şəkər bu gün üçün menyudan xaric edilir, onu kiçik bir bal hissəsi ilə əvəz edir (lazım olduqda).
• Oruc pəhrizi menyuda duzun tam olmaması və çoxlu içmədir, orta hesabla 1,7-2 l/gün.

Orucluq müddəti cəmi bir gün davam etdiyi üçün sağlamlığa zərər vurmaq demək olar ki, mümkün deyil. Bununla belə, kəskinləşmə zamanı mədə xorası, qastrit və mədə-bağırsaq traktının hər hansı digər xəstəlikləri üçün kefirdə oruc tutmaq tövsiyə edilmir. Ayrıca, tərkib hissələrinə fərdi dözümsüzlük olduqda, dəridə allergik təbiətli bir döküntü və ya qızartı olduqda risk etməməlisiniz.

Oruc günlərinin növləri

Mono-boşaltma

Kefir günü adi yemək əvəzinə gün ərzində 1,5 litrə qədər içməyi nəzərdə tutur. içmək Həkimlərin rəyləri razılaşır ki, bu cür boşaltma faydalıdır, lakin ona keçməzdən əvvəl bədəni hazırlamalı və başa çatdıqdan sonra düzgün çıxmalısınız. Bunu necə etmək olar? Aşağıdakı qaydalara riayət etmək kifayətdir:

1. Axşam oruc günü ərəfəsində yüngül tərəvəz yeməkləri ilə nahar edirlər, tercihen buxarda hazırlanmış və ya bişmiş.
2. Oruc tutduqdan sonra növbəti səhər bir tərəvəz pəhriz şorbası hazırlayın və ya bir stəkan tərəvəz və ya meyvə suyu ilə əvəz edin.

Kefirin oruc tutan günündə adi kefir içə və ya meyvə əlavələri və bifidobakteriyaları olan fermentləşdirilmiş südlü içkilərlə əlavə edə bilərsiniz. Onlar həmçinin birləşdirilə və ya alternativ ola bilər, 1-ci və 2-ci səhər yeməyi üçün müntəzəm səhər yeməyi, nahar üçün - bifidobakteriyalarla, günortadan sonra qəlyanaltı və şam yeməyi üçün isə meyvə kefiri içirlər.

Oruc günlərində kefir necə içilir? Arıqlamaq üçün ən təsirli üsul 1,5 litrlik gündəlik doza hesab olunur. bir neçə dozada istehlak olunur. Optimal cədvəl hər 3 saatda bir porsiya içmək və susuzluğunuzu yatırtmaq üçün arada su içməkdir.

Gündəlik pəhrizin 5-6 porsiyaya bölünməsi sistemi təsadüfi deyil. əldə etməyə imkan verir maksimum effekt, həm də bütün növ pəhrizlər üçün aktualdır.

Kefir və kəsmik üzərində

Menyuda yalnız kefir və kəsmikdən ibarət olan kefir-kemikli oruc günü, arıqlamaq üçün mədə-bağırsaq traktının yumşaq təmizlənməsi variantlarından biridir. Bu gün üçün 1 litr lazımdır. içki və bərabər hissələrə bölünmüş 450 q kəsmik, gün ərzində 5-6 dəfə istehlak edilir. Kəsmikdə zənginlik və ləzzət notları yoxdursa, onu bal ilə şirinləşdirə və ya bir ovuc təzə giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.

Gün üçün menyu

Kəsmik və kefir günləri maddələr mübadiləsini, bağırsaq, mədə və qaraciyərin fəaliyyətini aktivləşdirir, orqanizmi vitamin və mikroelementlərlə, o cümlədən kalsium, kalium və fosforla doyurur.

Qarabaşaq və kefirdə

Sürətli kilo vermək və təmizləmək üçün variantlardan biri qarabaşaq yarması və kefirdə oruc tutmaqdır. İstənilən yaşda tətbiq olunur. Xüsusilə mədə problemləri və xroniki qəbizlik üçün faydalıdır. Qarabaşaqda oruc tutan günlər həzmi aktivləşdirir, toksinləri çıxarmağa kömək edir, rifahı və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Qaydalar

• Kefir ilə qarabaşaq yarması üzərində oruc tutmaq faydalı bir tədbirdir, ancaq ondan sui-istifadə etməməlisiniz. Ayda maksimum 4-5 dəfə məşq etmək kifayətdir.
• Qarabaşaq ilə birlikdə kefir oruc günü digər sağlamlıq prosedurları ilə birləşdirilə bilər. Bu, rahatlaşdırıcı masaj seansı, hamama və ya saunaya səyahət ola bilər.
• Kefir və qarabaşaq yarması sıyığında oruc tutma gününü daha da sağlam etmək üçün buxarda bişmiş taxıllara bir az kələm və ya təzə otlar əlavə edə bilərsiniz.
• Oruc günü sizə 1 litr 1-1,5% kefir və 250 q qarabaşaq yarması lazımdır, bu da bir termosda buxarlanır, ədyala bükülür və 4-5 saat buraxılır.
• Sıyıq kərə yağı, şəkər, duz və ya digər inqrediyentlərlə ətirlənməməlidir. Tövsiyələrə məhəl qoymursanız, oruc günlərində təmizlənmənin təsiri sıfıra bərabər olacaq, bunu praktikada sınaqdan keçirənlərin rəyləri ilə təsdiqlənir.
• Hazır sıyıq bərabər hissələrə bölünür, 5-6 porsiyada yeyilir, 100-150 ml ilə yuyulur. içmək
• Bu gündə çoxlu içmək (qazsız su, bitki dəmləmələri, limonlu yaşıl çay) vacibdir.

Qarabaşaq yarması üçün sərf olunan qidadan imtina müddəti lipid mübadiləsini yaxşılaşdırır və qanda xolesterinin səviyyəsini azaldır. Taxıl zəngin vitamin və mineral tərkibə malikdir, tərkibində təbii zülallar, amin turşuları, lif və karbohidratlar var.

Kefir ilə alma üzərində

Kefir və alma üzərində bir oruc günü yalnız arıqlamaq və özünü təmizləmək istəyənlər üçün tövsiyə edilmir. Toksikozdan əziyyət çəkən hamilə qadınlara tövsiyə olunur.

Menyu seçimi №1

Menyu seçimi № 2

Almalar mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini normallaşdırır, qəbizlik və qaraciyər problemləri ilə mübarizə aparır, revmatizm, ateroskleroz, ödem və müxtəlif növ piylənmə ilə kömək edir.

Kefir və banan üzərində

• Kefir və bananlarda oruc tutma günləri ilin istənilən vaxtında tətbiq olunur.
• Banan pəhrizi 0,5 ilə 1,5 kq-dan qurtulmağa imkan verir. artıq çəki və meyvənin tərkibindəki lif həzm sisteminə müsbət təsir göstərir.
• Mono-pəhriz üçün 3-5 yetişmiş meyvə və 750-1000 ml lazımdır. içmək Son tərkib hissəsinə ½ çay qaşığı əlavə etmək faydalıdır. yağların parçalanmasını sürətləndirən darçın.
• Sağlam maddələr və fruktoza birləşməsi aclığın öhdəsindən gəlməyə kömək edir və şirin bir şey yemək istəyini aradan qaldırır.

Nümunə menyu

Banan bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır, orqanizmi dəmir, C, P, B və E vitaminləri ilə doyurur. Tərkibindəki kalium qan təzyiqini sabitləşdirir, kalsium isə sümük toxumasını, dırnaqları və saçları gücləndirir.

Kefir ilə xiyar üzərində arıqlamaq

Xiyar və qıcqırdılmış süd məhsullarına sərf olunan oruc günləri sağlamlığı yaxşılaşdırmaq və çəki düzəltmək üçün ən təsirli yollardan biridir. Hər ikisi bədən tərəfindən tez əmilir və ən əsası, onu özünü təmizləmə prosesi üçün qururlar.

• Kefirdə xiyar ilə oruc tutmaq üçün 1,2-1,5 kq lazımdır. tərəvəz və 1,5 l. az yağlı içki. Yeməyin ümumi miqdarı bərabər hissələrə bölünür və 6-8 yeməkdə istehlak olunur.
• Xiyar və fermentləşdirilmiş süd məhsulları üzərində arıqlamaq üçün boşaltma təmizləyici bir lavman, yoga, uzanma və ya hamam ziyarəti ilə birləşdirilə bilər.
• Tərəvəzlər duzsuz bütöv yeyilir və ya sarğı olmadan yaşıl soğan, şüyüd və cəfəri ilə salata hazırlanır.

Gün üçün menyu

Xiyarla boşaldılması qalxanabənzər vəz və ürəklə bağlı problemlərin qarşısını alacaq. Qanın tərkibinə və konsistensiyasına faydalı təsir göstərəcək, qaraciyəri, böyrəkləri və mədə-bağırsaq traktını yaxşı təmizləyəcək.